農村拿來的雞蛋很髒咋辦 雞蛋髒了怎麼處理

買一個專門放雞蛋的收納盒，將雞蛋用乾毛巾擦乾淨，放入收納盒即可。雞蛋殼上有很多小氣孔，殼的內部有一層卵殼膜是用來保護雞蛋的，若是雞蛋髒了後用水清洗，水容易進入殼裏面，卵殼膜也容易被破壞，所以雞蛋髒了也不能用水清洗。

雞蛋買回家千萬不能直接放冰箱，大多數人一般會直接把雞蛋亂放到冰箱中，將買回的雞蛋就直接放入冰箱蛋架上存放，認爲這樣可以防止雞蛋變質。事實上這樣做只是適得其反，將鮮雞蛋放人冰箱架上很不衛生，對雞蛋和對冰箱內的其他食物均有損害。所以放雞蛋的時候正確做法應是把鮮雞蛋裝入乾燥潔淨的食品袋內，然後放入冰箱蛋架上存放就比較安全了。