鐵觀音怎麼泡 鐵觀音如何沖泡
首先要溫杯,然後取適量茶葉放入杯中,倒入開水,泡鐵觀音要用100度的沸水,由於第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出爲好,第二道茶水通常浸泡15秒即可,當然茶的濃淡程度可根據各人喜好稍做調整。
鐵觀音沖泡技巧
水要用山泉水爲佳,好的水質可以更好的發揮出茶的內質。用100℃開水沖泡最佳。鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡,儘量用純淨水,每次沖泡都要沸水爲佳,第1道水洗茶和暖杯,第2道水15秒至30秒爲香,到第5道後浸泡時間稍加延長。不超過7道茶水,若是春茶基本是5道,無明顯茶香後屬茶渣,雖有味實無保健之效。鐵觀音非越久越好喝,茶香回味爲好茶獨有,所以品茶以新茶爲佳,且上好鐵觀音有酸度,若久存則酸度漸失去。
鐵觀音名字的由來
相傳,清代乾隆元年,安溪西坪堯陽南巖有位書生名叫王士讓,生平喜好蒐集奇花異草,曾在南山之麓築書房,名爲“南軒”。他經常與親友聚集於南軒。這年春天的一天,王士讓在南軒之旁的層石中發現一株茶樹,枝葉茂盛,圓葉紅心,異於尋常,遂將它移植到花園中精心培育,壓枝繁殖。這株茶樹成茶烏潤肥壯,氣味超凡,沖泡後,香氣馥郁,滋味甘醇。
乾隆六年,王士讓上京奉召,拜謁禮部侍郎方望溪,饋贈自己用這株茶樹製成的茶。方望溪品後大加讚賞,遂獻給內廷。乾隆飲後甚喜,召見王士讓,垂問此茶歷史。王士讓如實奏享此茶的發現經過。乾隆細細觀察、掂量此茶後,認爲此茶烏潤結實,沉重似鐵,味香形美,猶如觀音,因而御賜名爲“鐵觀音”。
-
雲陽龍洞鎮公開招聘村本土人才 雲陽龍洞鎮公開招聘村本土人才一覽
爲進一步加強龍洞鎮村幹部隊伍建設,爲村“兩委”班子儲備後備力量,結合基層組織建設實際,經龍洞鎮黨委研究決定,面向社會公開選聘一批優秀人才,選聘爲村本土人才,下面由重慶天氣君帶來雲陽龍洞鎮公開招聘村本土人才詳情介紹。雲陽龍洞鎮公開招聘村本土人才一、招聘原...
-
面膜應該貼多久 面膜需要貼多長時間
面膜一般敷15-20分鐘,效果最佳,如果時間太短,只敷10分鐘,面膜的營養還不能被皮膚最大程度吸收,造成浪費,時間過長,也是不可取的,一般超過20分鐘,面膜會越來越幹,這時候再繼續敷面膜,不僅沒有達到想要的效果,還反而把水分吸收走了。什麼時間敷面膜最佳晚上9點左右敷面膜是最...
-
大熊貓類別有哪些 大熊貓有什麼種類
中國大熊貓的種類爲大熊貓秦嶺亞種、大熊貓指名亞種、白色大熊貓、棕色大熊貓、始熊貓。秦嶺是中國大熊貓緯度最高的分佈區,種羣密度居全國之首。秦嶺大熊貓是大熊貓的重要種羣,具有獨特的分佈格局和種羣進化史。在形態學和分子生物學等特徵方面,秦嶺大熊貓與四川...
-
阿東液體口罩是幹嘛的 液體口罩有哪些好處?
秋冬季節是流行性感冒的高發季,加上季節交替氣溫變化大,很多人“中招”,戴口罩也成爲我們生活中不可缺的習慣。但是傳統口罩使用過程中常出現呼吸困難、溼潤不適等問題,令人倍感困擾。此時,阿東液體口罩閃亮登場,這款神奇的液體口罩,不僅使用方便,而且能快速形成保護層...