百香果怎麼吃 百香果的吃法
百香果是一種熱帶水果,其果實可以生吃,可以當做蔬菜食用,而且還可以當做飼料。總之,百香果有着很高的經濟價值,其口感濃郁甘美、酸甜可口。那麼,百香果可以怎麼吃呢?和小編一起來看看百香果的幾種吃法吧!
百香果怎麼吃
方法一:直接生吃
百香果又叫雞蛋果,有着“果汁之王”“搖錢樹”的美稱,其含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鉀、SOD酶以及十七種氨基酸,直接生吃百香果有着很多好處。
首先,挑選成熟的百香果,將百香果切成兩半,然後直接用勺子舀出裏面的囊包來食用,其口感天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口。
方法二:製作百香果果醬
除了可以生吃之外,還可以將百香果裏的果肉挖出來之後放置到容器裏,加入冰糖醃製兩小時左右;接着倒入鍋中用小火熬煮,等百香果變成醬汁狀就可以關火;最後將其晾涼裝瓶即可。
方法三:百香果果汁
將百香果、水、白糖、蜂蜜按照個人喜好加入杯中,均勻攪拌之後飲用即可。這樣一杯百香果果汁酸甜可口,夏天的時候加入冰塊口感更佳。
方法四:製作果餅
百香果還有一種比較麻煩的吃飯,那就是做成果餅。將百香果果肉和白糖、麪粉、黃油放一起攪拌,然後揉成麪糰;放進冰箱裏冷凍一兩個小時,最後切成小塊形狀,放入烤箱裏烘烤即可。
常吃百香果可以起到生津止渴、提神醒腦、潤腸通便、排毒養顏、提高人體免疫力以及預防疾病等作用。但是,雖然有着很高的價值,但也不宜多吃。
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