梨放冰箱能放多長時間 梨放冰箱可以放多長時間
梨放冰箱可保存2周左右。貯藏梨的適宜溫度爲零下1攝氏度~2攝氏度,貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中保存梨,溫度應不低於0攝氏度,不高於5攝氏度爲宜。如果放在常溫下通常能放3到5天。如果發現梨已經變味或者外表開始壞了,就不能吃了。
梨的其他保存方法
1、報紙保存:冬天可以將梨用2或3層的報紙或軟紙包好後放於陰冷通風處保存,若天氣轉暖,則放入冰箱保存,這種方法梨可保存兩週。
2、淡鹽水儲存:若梨很多,先將梨洗淨,放入罐中,然後將鹽和水按重量1:99比例配置成1%的鹽水,倒入容器,注意鹽水不要倒的太滿,最後用保鮮膜將罐口密封,放在陰涼處,這種方法可以保存1個多月。
怎麼挑選梨
1、看梨臍:挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規則性的圓形則爲較好的梨子,而臍淺又不圓的,味道次之。
2、看梨的形狀:要選擇形狀端正規則,品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜。儘量不要選擇形狀不規則的梨子,對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻,吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。
3、看梨皮的厚薄:如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質量較好。
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