切開的西瓜放冰箱能放幾天 西瓜在冰箱放三四天還能吃嗎
夏季水果怎麼少得了吃西瓜,甘味多汁,還清爽解渴。但是一個西瓜買回家往往都吃不完,我們都是用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。那切開的西瓜放冰箱能放幾天呢?有時候西瓜在冰箱放三四天還能吃嗎?
切開的西瓜放冰箱能放幾天
切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。此外,把冰箱裏的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1釐米的部分切除。
西瓜在冰箱放三四天還能吃嗎
放置冰箱內3天西瓜一般不會變質的。但是最好也不要吃了,因爲當西瓜切開了,放在冰箱存放2小時就會有10多個菌落,冷藏12小時後有100多個,冷藏24小時的則有至少300個,冷藏36小時的達600個。由此可見,放了三四天的西瓜表面滋生了多少細菌。本來在西瓜切開的過程中會沾染上細菌,而冷藏只能抑制細菌的繁殖,並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質,會爲細菌的生長繁殖提供必備的原料。這些細菌往往會導致人食物中毒,引起腹瀉等。
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