花甲怎麼洗 花甲怎麼清洗

1、先把花甲放到水龍頭底下衝洗錶殼的沙土。2、把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會打開殼，然後吐出裏面的沙土。3、把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。4、最後把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨即可。

花甲不能吃的地方：1、甲殼：甲殼就是包裹在花甲外面的殼，花甲殼一般比較堅硬，並且沒有什麼食用價值，因此不能食用。2、腸腺：由於花甲長期生活在海里或者河中，食物種類繁雜，含有大量的細菌及其它重金屬物質，食用之後不利於人體健康，因此花甲的腸腺不建議食用。可以將花甲燙開殼，然後用牙籤將花甲的腸腺挑出來，再將花甲清洗乾淨即可。