冰糖燉雪梨要去皮嗎 冰糖燉雪梨要不要去皮

製作冰糖雪梨不建議去皮，雪梨皮具有一定營養價值，可以爲人體補充營養，其次是冰糖燉雪梨做法之一是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法不能將雪梨去皮。

冰糖燉雪梨作爲一種甜點，主要是由雪梨、冰糖製成的，營養價值以及食用價值比較高。其做法如下：1、首先把雪梨用工具挖去多餘的部分，在挖空處倒入冰糖。2、蒸鍋預熱好後放入，冰糖完全融化後開蓋倒入枸杞。3、再蒸上5分鐘，即可關火端出。