蘋果怎麼蒸 怎麼蒸蘋果
1、蘋果用水沖洗一下,浸溼表面;2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用;3、然後再用水沖洗乾淨;4、將蘋果對半切開;5、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核;6、將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透;7、切好的蘋果放入小碗內,根據個人口味放入適量冰糖;8、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。
蒸蘋果可以按自己的需要給它搭配不同的食材,生活中常見的桂圓肉和葡萄幹是蒸蘋果的最理想搭檔,在做的時候可以將蘋果洗淨以後消掉果皮,再將得到的果肉切成塊狀,放在乾淨的碗中,加入適量冰糖,放入準備好的葡萄乾和桂圓肉,一起入鍋隔水蒸熟即可。
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