吃蘋果爲什麼不能啃蘋果核 吃蘋果啃蘋果核會怎麼樣
導語:吃蘋果的時候,我們有時候會吃到它的核,對此,我們一般都不會在意,因爲吃了也就吃了,感覺也沒什麼不好的影響。但實際上,吃蘋果的時候,是不能吃到蘋果核的。那麼,你知道吃蘋果爲什麼不能啃蘋果核嗎?如果吃蘋果啃蘋果核會怎麼樣?一起來了解。
吃蘋果爲什麼不能啃蘋果核 吃蘋果啃蘋果核會怎麼樣
蘋果核
含有氫氰酸,有毒。蘋果核含有少量氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裏並沒有。
爲了您的健康,切忌將腐爛蟲蛀的蘋果,也包括其他水果用刀挖除後再吃。
家中一時吃不完的蘋果,經一段時間後,有些蘋果黴變。
這時,有不少人往往將蘋果腐爛部分削掉,吃未爛部分,這是不妥的。因爲,剩下的“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質,只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時,各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質,如有一種展青黴素,這種毒素對人體有較強的危害,吃下去將留下後患,產生神經、呼吸和泌尿等系統的損害症狀,使人神經麻痹、肺水腫、腎功能衰竭,甚至具有致癌作用。
所以,蘋果腐爛或蟲蛀超過三分之一時不宜食用,特別是有苦味的蘋果。腐爛蘋果裏的毒素(展青黴素)通過果汁向未腐爛部分擴散,使未腐爛部分同樣含有這些毒素。據實驗取樣結果表明,距離腐爛部分1釐米處的肉眼所見“正常”的蘋果中,仍可以檢出展青黴素等毒素。
吃蘋果注意事項有哪些?
吃蘋果
1、過敏體質不宜吃蘋果
花生、堅果、貝類和雞蛋是常見過敏食物,然而,有的人也會對蘋果過敏。專家認爲,其罪魁禍首是附着於蘋果表面的樺樹花粉,而與蘋果本身無關。
2、吃蘋果別啃蘋果核
一般情況下的我們,沒事都喜歡啃個蘋果。我們吃的蘋果的蘋果核重含有少量有害物質,這個有害物質就是氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裏並沒有。
在這裏我們需要提醒的是,在日常生活中我們吃蘋果時習慣就是啃到果核才扔掉,雖然這樣吃是不會立刻導致中毒,但是長期這樣吃的話,對人類的健康是會非常的不利。
3、不吃打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素。或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等,藉此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成爲嚴重威脅人們健康的公害。一般零售果販都是會給自己買的蘋果打上工業使用的石蠟,這些商販的目的是爲了保持蘋果的水分,也是蘋果體鮮亮有賣相的原因之一。
4、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
5、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
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