黴米洗乾淨了可以食用嗎 黴米洗乾淨了能食用嗎
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黴米洗乾淨了不可以食用。黴菌都不是附着在米的表面,而是深入米粒內部,因此清洗時洗不乾淨的,除非長時間浸泡。黴菌會分解米里面的澱粉和蛋白質,形成糖,糖經代謝形成醇、酸、醛類,比如醋酸,因此會由酒味和酸味,食用對身體有害。
發黴的大米是個寶貝,首先我們將大米的大米放在一個瓶子裏面,之後加入一些清水,放在太陽下進行發酵,進行稀釋,可以用來澆花,還可以將大米埋在土壤裏面充當肥料。
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