春季養肝吃什麼 養肝護肝的食物
春季是養肝的最佳時節,養肝的首先方式當然是飲食調理了,那麼春季養肝吃什麼呢?找好食物來源是關鍵,下面爲大家推薦春季養肝護肝的食物,看看你家的餐桌上都準備了嗎。
春季養肝吃什麼?
養肝的食物1:綠色食物
中醫上有講:“青色入肝經”,綠色食物是有利於益肝氣循環和身體機能的代謝,所以春季宜多吃綠色食物來養護我們的肝臟,綠色食物首選綠色蔬菜,比如菠菜、西蘭花、韭菜、芹菜等。
養肝的食物2:含維生素A的食物
據研究發現,維生素a對肝臟有保護作用,它能抑制肝臟中癌細胞的的增生,降低患肝癌的風險,所以日常飲食中宜補充維生素a。人體每天對維生素a的需求可以通過食物來滿足,像雞蛋、菠菜、魚肝油、胡蘿蔔、番茄等都是維生素A的最佳來源,日常飲食中要有這些搭配。
養肝的食物3:高蛋白食物
肝臟對需要蛋白質這種營養了,因爲受損的肝臟細胞還得需要蛋白質來修復、促進細胞再生,建議日常飲食保持“低脂肪,高蛋白質”,對於肝臟說是最養生的。
高蛋白質的食物來源其實很廣,雞蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、魚肉、瘦肉等都是富含優質蛋白的,平時的飲食可以要合理搭配含有蛋白質的食物。
養肝的食物4:含維生素E的食物
國外醫學家稱,維生素E將有治療非酒精性脂肪肝的作用。這是因爲維生素e能阻止肝組織老化,維護肝臟的正常功能。只要人每天攝入的12毫克維E即可滿足一天的需求,日常維生素e可以從核桃、杏仁、花生等堅果中獲得,日常食用油可以選擇富含維生素e的葵花油。
養肝的食物5:含B族維生素的食物
維生素b的作用就是加速人體各類營養物質的代謝,減輕肝臟的負擔,不僅如此,維生素b還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,用於防治脂肪肝非常有用,尤其是喜歡的喝酒的人,補充維生素b能增強肝臟對酒精的耐受性,降低酒精對肝臟的傷害。
富含維生素b的食物主要有:黃豆、大米、香菇、豬肉等,如果身體嚴重缺乏維生素b,還可以吃一些維生素b補充劑。
以上推薦了養肝護肝的食物類,在春季宜多吃哦,對你的身體健康總是有好處的。
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