能抗癌的野菜究竟怎麼吃纔是正確的姿勢？趕緊看看

【處理香椿也別偷懶】

香椿含有較多的硝酸鹽，而且很容易腐爛，生成大量的亞硝酸鹽。所以……

買新鮮、無爛葉的。

冰箱冷藏，儘快吃掉。

清洗後先焯水，然後再進行其他烹調。

至於魚腥草......

看見這三個字都覺得味道十足，真的是愛的愛死，恨的恨死。

魚腥草通常涼拌和爆炒，所以仔細清洗就是關鍵的處理步驟，千萬別隨便沖沖了事。

至於其他常見的野菜，例如薺菜、苜蓿、馬齒莧、蒲公英等等，其實都是同樣的道理：

能焯水就焯水。

最後提醒一句，如果出現不適，一定要儘快就醫。

【處理香椿也別偷懶】

香椿含有較多的硝酸鹽，而且很容易腐爛，生成大量的亞硝酸鹽。所以……

買新鮮、無爛葉的。

冰箱冷藏，儘快吃掉。

清洗後先焯水，然後再進行其他烹調。

至於魚腥草......

看見這三個字都覺得味道十足，真的是愛的愛死，恨的恨死。

魚腥草通常涼拌和爆炒，所以仔細清洗就是關鍵的處理步驟，千萬別隨便沖沖了事。

至於其他常見的野菜，例如薺菜、苜蓿、馬齒莧、蒲公英等等，其實都是同樣的道理：

能焯水就焯水。

最後提醒一句，如果出現不適，一定要儘快就醫。

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香椿含有較多的硝酸鹽，而且很容易腐爛，生成大量的亞硝酸鹽。所以……

買新鮮、無爛葉的。

冰箱冷藏，儘快吃掉。

清洗後先焯水，然後再進行其他烹調。

至於魚腥草......

看見這三個字都覺得味道十足，真的是愛的愛死，恨的恨死。

魚腥草通常涼拌和爆炒，所以仔細清洗就是關鍵的處理步驟，千萬別隨便沖沖了事。

至於其他常見的野菜，例如薺菜、苜蓿、馬齒莧、蒲公英等等，其實都是同樣的道理：

能焯水就焯水。

最後提醒一句，如果出現不適，一定要儘快就醫。

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香椿含有較多的硝酸鹽，而且很容易腐爛，生成大量的亞硝酸鹽。所以……

買新鮮、無爛葉的。

冰箱冷藏，儘快吃掉。

清洗後先焯水，然後再進行其他烹調。

至於魚腥草......

看見這三個字都覺得味道十足，真的是愛的愛死，恨的恨死。

魚腥草通常涼拌和爆炒，所以仔細清洗就是關鍵的處理步驟，千萬別隨便沖沖了事。

至於其他常見的野菜，例如薺菜、苜蓿、馬齒莧、蒲公英等等，其實都是同樣的道理：

能焯水就焯水。

最後提醒一句，如果出現不適，一定要儘快就醫。