趕緊來看看,咱河南新鄉味道好的小吃有挺多哦!
去河南新鄉旅遊,一定要品嚐當地的美食~真的超級超級超級超級超級超級美味!那味道此生讓你忘不了~
紅燜羊肉
做爲新鄉人是不能不知道紅燜羊肉的,更不能沒有吃過,因爲這是我們新鄉的特產,名聲在外啊,做業務的朋友都有體會,凡是外地的客戶來到新鄉,首先得品嚐紅燜的。堪稱"新鄉一絕"。
牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅是我市著名的風味小吃,在我市家喻戶曉,老幼皆知,迄今已有75年曆史了。牛忠喜燒餅鬆酥起層,香不膩口,無硬核,冬季可放一個多月仍然香酥不變味。牛忠喜燒餅在製作過程中,選料嚴格,操作講究。
羅鍋肉
1944年有一個賣滷肉的人,在新鄉新榮街開設了一個店鋪,他製出的滷肉選料講究,色澤鮮豔,味道鮮美,頗受遠近食客的歡迎。但店鋪沒有字號,只知道業主叫熊明月,駝背彎腰,是一個羅鍋。於是,人們就根據他的特點,給他製作的滷肉起了一個非常形象的名字——“羅鍋肉”。
延津火燒
火燒是豫北地區獨有的一種地方小吃,而延津火燒又是火燒家族中一枝獨秀。延津火燒自成一體,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦裏嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。現在火燒已成爲延津飲食文化中不可或缺的重要組成部分。
新鄉燒雞
新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳人,距今已有200餘年的歷史,是全國聞名的風味食品,可與道口燒雞相媲美,成爲新鄉市特產之一。新鄉燒雞清潔衛生,色澤鮮豔,味香肉嫩,酥爛脫骨,肥而不膩。經過鋁箔待真空軟包裝,可保鮮6個月,深受廣大顧客歡迎。
原陽涼粉
原陽涼粉軟而有骨,爽而不脆,綿而不濃,筋道爽口。藝術大師徐悲鴻有句名言:“一個廚師能把山珍海味做得好吃,並不是太難;要是能把青菜蘿蔔的菜做得好吃,那纔是具有真本領的好廚師”。這一名吃不僅既能當飯,又能當菜,而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便,消暑養顏的藥效,是女性美容去痘、減肥瘦身的最佳選擇。天氣逐漸升溫,吃碗涼皮,很是爽口哦!
糊塗麪條
糊塗麪條以麪條爲主,混有煮黃豆、煮花生,還有黃花菜、芹菜,不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀裏糊塗混到一起,調以香油,所以叫做“糊塗麪條”。哈哈,這種味道奇好的小吃,在家也可以嘗試着做一下哦!
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這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
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不會做這碗土雞湯,這個冬天白過了!
主料:處理好的土雞1只(約1500g)輔料:蔥白一棵,大蒜2瓣,姜6片香料:八角,桂皮,肉蔻草果,白芷等,各自取一點點調料:鹽3小勺,生抽2湯匙製作方法:1.燒一鍋開水,把土雞放進去,煮開,煮出浮沫2.保持水開的狀態,把土雞塊逐塊撈出來備用3.蔥薑蒜和香料備好4.鍋內放油,放入香料和蔥薑蒜抄香5....
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鹹蛋黃焗南瓜:鹹中帶甜包你一學就會!
【主料】小金瓜半個,鹹蛋黃2個【輔料】澱粉2湯匙【調料】白砂糖1小勺【製作方法】1.小金瓜洗淨,去皮去瓤,切條2.切好的金瓜條放入容器中備用3.2湯匙澱粉加小半碗水調成比較稠的澱粉糊4.倒入金瓜條中拌勻,讓金瓜條均勻裹上澱粉糊5.鹹蛋黃蒸熟,用勺子壓碎成爲蛋黃泥6....
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春天的"千金菜"比紅薯還要強! 護心養肝, 飯桌上怎能少了它!
萵筍怎麼挑選1、以莖葉鮮亮油綠、不枯焦、不抽苔、葉無斑點、腐爛等爲優。2、葉痕密的更好些,營養價值更高。3、新鮮萵筍在陰涼通風處可放2~3日,冷藏則約可保鮮一週。應與蘋果、梨子和香蕉分,以免誘發褐色斑點。萵筍的食用注意事項1、萵筍怕鹹,鹽要少放纔好吃。2、...