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新疆拌麪的做法的精選科普

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  • 新疆的拌麪怎麼做 新疆拌麪的做法

    新疆的拌麪怎麼做 新疆拌麪的做法

    新疆拌麪可以說是相當有名了,拌麪中加入了各種蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族羣衆都喜歡的一種大衆麪食。拌麪色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁。到底新疆的拌麪怎麼做呢?一起來看...

  • 涼拌肚絲的做法 涼拌肚絲的家常做法

    涼拌肚絲的做法 涼拌肚絲的家常做法

    涼拌肚絲是一道色香味俱全的魯菜,製作原料主要有新鮮牛肚,注意用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗直至沒有異味。將牛肚切成絲之後,然後加入各種調味料,色香味俱全,鮮香好吃,味道豐富。涼拌肚絲的家常做法食材:熟牛肚200克、鹽1茶匙...

  • 蔥油拌麪怎麼做 蔥油拌麪的做法

    蔥油拌麪怎麼做 蔥油拌麪的做法

    1、準備食材:麪條300g、小蔥3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、蔥切長段,大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖調勻備用。3、熱鍋涼油,下入蔥段和蒜片,小火慢炸。4、倒入料汁,加半碗水煮至冒小泡。5、鍋中燒開水...

  • 涼拌茄子的做法 家常涼拌茄子做法

    涼拌茄子的做法 家常涼拌茄子做法

    茄子洗淨,切成兩半,將切好的茄子放入蒸屜裏面,大火蒸熟,約10分鐘,蒸好的茄子晾涼,手撕成條狀,碗中加蒜末、蔥花、生抽1大勺、醋、油潑辣子、少許鹽混合均勻,再淋一點香油,拌勻,將做好的醬汁澆在茄子上,兩半茄子就做好了。家常涼...

  • 麻辣幹拌麪的做法 怎麼做麻辣幹拌麪

    麻辣幹拌麪的做法 怎麼做麻辣幹拌麪

    蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切,碗中放蒜末、小米椒、甜麪醬、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、鹽、雞精拌勻,麪條放鍋中煮熟,瀝乾水分,放碗中拌勻裝盤。怎麼做麻辣幹拌麪主料:麪條100克;輔料:蒜2瓣,小蔥2根,小米椒2個,甜麪醬半勺,生...

  • 蔥油拌麪的做法 怎麼做蔥油拌麪

    蔥油拌麪的做法 怎麼做蔥油拌麪

    麪粉加鹽,用涼水和成麪糰,醒半個小時,大蔥切細絲,小蔥切段備用,鍋內油燒8成熱下蔥,中小火慢慢熬製20-30分鐘左右,撈出蔥留蔥油,豬瘦肉切絲,蔥油煸炒,放老抽和生抽,再放白糖和料酒,放鹽繼續中火熬製,用壓面機壓麪條,將麪條煮熟撈出,涼...

  • 新鮮涼拌裙帶菜的做法 怎樣涼拌裙帶菜

    新鮮涼拌裙帶菜的做法 怎樣涼拌裙帶菜

    裙帶菜是一種海藻,葉片呈羽狀裂,也很象裙帶,所以稱爲裙帶菜。裙帶菜含有褐藻酸和藻聚糖等多糖類,這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防成人病等方面具有良好的療效。介紹新鮮涼拌裙帶菜的做法,喜歡吃的就試試吧!怎樣涼拌...

  • 銀耳拌涼菜的做法 涼拌銀耳的家常做法

    銀耳拌涼菜的做法 涼拌銀耳的家常做法

    黃瓜洗淨拍碎,切成塊,銀耳泡發後,洗淨瀝乾,將銀耳撕成小朵,鍋里加清水燒開,放銀耳煮1分鐘撈出,將黃瓜和銀耳放碗中,加醋、生抽拌勻,大蒜切成蒜末,然後搗成蒜泥,放入碗中拌勻,最後加少許香油,拌勻即可。銀耳拌涼菜的做法材料:黃瓜200...

  • 涼拌菠菜的做法 菠菜的涼拌做法

    涼拌菠菜的做法 菠菜的涼拌做法

    將菠菜洗淨,放沸水中焯煮,撈出過,大蒜切末,加高湯、香醋等調味料,拌勻調汁,將菠菜捏幹水分切段,放小盆中,倒入調好的料汁,拌勻,將拌勻的菠菜放盤中,擺好,稍加裝飾即可。菠菜的涼拌做法主料:菠菜1斤調味:高湯半袋,香醋2勺,生抽1勺,香油1...

  • 海帶涼拌的做法 家常涼拌海帶做法

    海帶涼拌的做法 家常涼拌海帶做法

    幹海帶溫水泡開,洗淨,鍋里加水燒開,將海帶放進去煮一下,撈出,海帶重疊,切成細絲,大蒜切末,生薑切末,辣椒切塊,鍋中倒食用油,燒熱,將蒜末、生薑末和辣椒炒香,碗中加入鹽、生抽、蠔油、陳醋和糖,再加適量水調成調料汁,將調料汁淋在帶絲...

  • 拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法

    拌黃瓜怎麼做 拌黃瓜的做法

    1、準備食材:黃瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黃瓜切塊,蒜切末,香菜和小米辣切段。3、鍋中熱油,放入洗淨瀝乾的花生小火翻炒,炒熟後盛出晾涼。4、鍋中餘油煸香蒜末。5、加...

  • 拌裏脊絲的做法 裏脊拌菠菜的做法

    拌裏脊絲的做法 裏脊拌菠菜的做法

    夏天非常適合吃拌菜,今天介紹大家一道很受歡迎的拌菜,那就是裏脊拌菠菜,這道菜的特點是口感清爽,鮮香美味,裏脊肉非常健康,和菠菜一起吃,營養更好。拌裏脊絲的做法食材:裏脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜末適量、鹽1茶...

  • 麻辣拌做法 麻辣拌的簡單做法

    麻辣拌做法 麻辣拌的簡單做法

    土豆切塊,菠菜、金針菇、海帶洗淨,午餐肉切片,鍋中加適量清水,放入土豆和火鍋丸子下鍋焯熟,撈出,放入菠菜、海帶等食材,煮熟撈出,容器里加適量麻油,再加花生碎、白糖、鹽和味精拌勻,再加辣椒油、孜然和麻辣鮮拌勻,放菠菜、火鍋丸...

  • 幹拌麪的做法

    幹拌麪的做法

    食材:麪條100克蒜2瓣小蔥2根小米椒2個甜麪醬半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克鹽半勺雞精半勺步驟:1.蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜麪醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、...

  • 拌飯的做法 好吃的拌飯怎麼做

    拌飯的做法 好吃的拌飯怎麼做

    雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合各種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。今天教大家做一道好吃的手撕雞肉拌飯,美味...

  • 辣拌蛤蜊的做法 辣拌蛤蜊的家常做法

    辣拌蛤蜊的做法 辣拌蛤蜊的家常做法

    蛤蜊放進淡鹽水中浸泡1小時洗淨,杭椒切圈,小米椒切圈,蒜切蒜末。鍋中水燒開,放蛤蜊、料酒煮2分鐘後撈出裝盤。碗中放鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油等調成醬汁。油鍋燒熱,倒入裝有醬汁的碗中,拌勻後,淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的...

  • 新疆拌麪的做法?

    新疆拌麪的做法?

    製作食材:主料:北方白麪,羊肉,皮芽子(洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有豆角)配料:蔥,姜,蒜,鹽,味精,色拉油,孜然,一盆涼水製作流程:1.首先是和麪,和麪的水最好是加了鹽的水,這樣面要好吃點,而且吃起來很筋道。做拉條子的面不能太硬,不...

  • 蔥油拌麪怎麼做 蔥油拌麪的家常做法

    蔥油拌麪怎麼做 蔥油拌麪的家常做法

    蔥切段,蒜切片,洋蔥切絲。油溫燒至三成熱,放蔥、洋蔥、蒜炸成金黃色,撈出。留兩湯匙油,放生抽和老抽,加白糖燒成醬汁。另起鍋麪條煮開,水開後加冷水再次燒開,煮熟,撈出。麪條盛入碗中,加醬汁,放上蔥,淋上蔥油。蔥油拌麪的家常做法...

  • 新疆烤饢用什麼做的 新疆烤饢怎麼做

    新疆烤饢用什麼做的 新疆烤饢怎麼做

    新疆烤饢是用麪粉爲主料,配合鹽、五香粉、酵母粉、羊油、白芝麻等食材製作而成,新疆肉饢是用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制而成,用芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢……新疆烤饢用什麼做的具體瞭解一下吧...

  • 生拌魚的做法 拌生魚怎麼做

    生拌魚的做法 拌生魚怎麼做

    拌生魚是一道特色菜餚,有些人不喜歡,但是有些人很喜歡吃,生魚口感更加的細嫩,而且加入各種調味料之後,更加美味。喜歡吃拌生魚的小夥伴可以嘗試着做一做,很適合夏天吃。拌生魚怎麼做食材:鯉魚800克、土豆40g、水發粉絲40g、...

  • 裙帶菜的涼拌做法 涼拌裙帶菜的做法

    裙帶菜的涼拌做法 涼拌裙帶菜的做法

    裙帶菜是一種常見的海產食材,外觀和海帶很相似,但口感比海帶更加脆嫩。裙帶菜有淡淡的海腥味,洗淨以後可以涼拌也可以做湯,是生活中很受歡迎的一種食材。教大家裙帶菜的涼拌做法,一起來學吧!裙帶菜的涼拌做法食材:裙帶菜200...

  • 新疆大盤雞的做法 正宗新疆大盤雞怎麼做

    新疆大盤雞的做法 正宗新疆大盤雞怎麼做

    姜和蒜切碎,土豆去皮切塊,洋蔥切塊,青紅椒切塊,大蔥切片,鍋中水燒開,雞肉焯水2分鐘撈出,涼鍋冷油,放白糖2小火慢炒至化掉,倒雞肉翻炒上色,加大蔥翻炒,然後倒姜蒜水,幹辣椒等食材,倒入啤酒、清水大火燒開,放胡椒粉、十三香、鹽拌勻後...

  • 涼拌黃花菜的做法 黃花菜的涼拌做法

    涼拌黃花菜的做法 黃花菜的涼拌做法

    黃花菜又名金針花,是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,營養價值高,今天教大家涼拌黃花菜的做法,喜歡吃的可以試試。 黃花菜的涼拌做法食材:幹黃花菜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、調味料:生...

  • 涼拌豆芽的做法 涼拌豆芽的家常做法

    涼拌豆芽的做法 涼拌豆芽的家常做法

    豆芽營養豐富,在發芽過程中維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解爲各種人體所需的氨基酸,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。涼拌豆芽是餐桌上涼菜的首選!我們一起來了解一下它的做法吧!涼拌豆芽的製作方法食材:綠豆芽100...

  • 涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法

    涼拌鯽魚的做法 家常涼拌鯽魚的做法

    鯽魚的做法很豐富,今天要介紹的是家常涼拌鯽魚的做法,準備食材鯽魚,姜蒜,小米椒等,食材切好,鯽魚魚身劃三刀,放調料醃製半小時,碗中放鹽,料酒,蔥薑絲,橄欖油拌勻,蒸鍋水燒開,放入醃好的魚,大火蒸5分鐘,小火3分鐘,取出放涼即可。家常涼...