湯城的精選科普

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這座“華夏第一王都”，還是個“湯城”！人們喝湯不用勺

廣東人愛喝湯的習性聞名全國，但有座城市比廣東更兇猛，一天能喝掉一個游泳池的湯。這個城市就是洛陽。牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯、不翻湯、丸子湯、雜肝湯，連喝一星期都不帶重樣。在洛陽，最常聽到的問候語就...
砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯有什麼區別砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別

燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別1、安全性不同：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，使之容易被人體消化吸收。不鏽鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、...
小暑時節喝湯宜喝蔬菜湯

小暑時節天氣炎熱，人們的食慾也打折扣，於是各種湯、粥成了市民餐桌上的常客。而營養專家表示，天氣炎熱最好喝點清淡的蔬菜湯，而餐前、餐後喝湯要根據個人情況而定。煲湯要訣專家說。選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增...
煲鴨湯的做法怎麼煲鴨湯

鴨湯是非常滋補的菜餚，怎麼煲鴨湯是很有講究的，尤其是煲的時間和需要的食材。今天教大家乾貝冬瓜煲鴨湯，除了鴨肉塊之外，還加入了乾貝和冬瓜一起煲，煲出來的鴨湯口感醇香，清香爽口。怎麼煲鴨湯食材：鴨肉500克、冬瓜300克、鹹...
【漲知識】湯渣有營養嗎？喝湯到底吃不吃湯渣？

生活中有不少人都很喜歡喝湯，而且會把湯渣都喝掉，認爲肉、菜的營養大部分都在湯渣裏，很補！那真相是不是這樣的呢？肉的大部分成分是沒辦法進入湯裏面的，因此，無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質含量遠不及肉塊本身。湯的蛋白質...
煮湯圓的技巧湯圓怎麼煮

煮湯圓的技巧有四個，就是在搓湯圓的時候，表面一定不要有裂痕，其次要開水下鍋，小火慢煮，最後煮的時候加冷水，煮出來的湯圓軟硬香甜，不夾生。煮湯圓的技巧1、表面不能有裂痕湯圓在下鍋之前，一定要揉好，表面不能有裂痕，否則煮的時...
湯圓怎麼煮怎麼煮湯圓

黑芝麻洗淨，瀝乾炒熟，搗碎，做餡料，豬油洗淨瀝乾，加入搗碎的黑芝麻和白糖，揉勻，糯米粉裏面加入適量水，揉成軟硬適中的麪糰，然後大小均勻的面劑子，將做好的黑芝麻餡放進糯米麪團裏面，包好，收口，鍋裏水燒開，再將湯圓放下去，煮至湯圓浮起...
秋季養生湯煲湯食譜大全

立秋過後氣溫逐漸由升溫轉成降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。這時候不妨多煲湯來食補，滋陰潤燥。那麼有沒有合適的秋季養生湯煲湯食譜呢?下面本站養生頻道爲您介紹秋季養生湯煲湯食譜。秋季養生湯煲湯食譜...
秋季養生湯煲湯食譜

秋冬是一年最佳的進補時間，這個時候喝湯進補是做好的養生方式。那麼秋冬要煲什麼樣的湯比較好呢?下面就由本站（）養生頻道小編爲大家整理了秋季滋補煲湯的食譜大全。希望秋季的煲湯食譜可以讓你度過更好的秋冬。1、養生壯...
冬季養生湯煲湯食譜大全

寒冷的冬天，一碗熱騰騰，冒着香氣的滋補靚湯喝下肚裏去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顏。下面本站養生向各位介紹冬季煲湯食譜大全吧。冬季煲湯食譜-杞子紅棗烏雞湯材料如下：枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只，鹽，味精，雞粉/精...
冬季養生湯煲湯食譜六款冬天好喝滋補養顏湯品

導語：一旦進入冬季，我們就要進行“冬補”了，而“冬補”最好的方式就是煲湯喝，但這湯要怎麼煲呢?這個季節喝什麼湯最營養滋補呢?這裏小編要提醒的是，“冬補”要適當，切忌盲補。下面小編來爲您推薦幾款冬季養生湯煲湯食譜——...
秋季養生湯煲湯食譜 7款家常湯做法大全

導語：秋季如此燥熱哪能少了湯湯水水，老人喝了強身健體，寶寶喝了提高免疫，女人喝了滋陰養顏。總之，秋季喝湯不僅利於潤燥，還能促進腸胃消化。秋季皮膚乾燥、口舌生瘡、大便乾結，多喝些鮮湯能緩解哦。那麼秋季喝什麼湯好呢?不...
冬季養生湯煲湯食譜教你7款養生靚湯做法

導語：冬天的嚴寒氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能爲...
春季養生湯七種春季養生湯煲湯食譜

導語：春季養生湯喝哪些?喝湯是任何時節都適合選擇的一種養生滋補方式，因爲它種類多樣，可以根據自身情況和愛好選擇口味。不過，在選擇的時候一定要注意季節性，什麼季節吃什麼樣的食物。下面爲您介紹七種春季養生湯煲湯食譜...
秋季養生湯煲湯食譜 6款養生湯防秋燥

秋季養生湯煲湯食譜6款養生湯防秋燥秋季來臨，氣溫下降，氣候變得乾燥起來，這個季節非常容易上火、便祕、鼻腔乾燥;這些症狀都屬於秋燥，那麼怎樣纔能有效的預防秋燥呢?其實秋季養生湯是一個很好的選擇，湯品美味而滋養，是防秋...
湯勺簡筆畫湯勺畫報

1、首先畫出湯勺的輪廓。2、然後畫出它的手柄。3、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
避寒去這個四季如春的邊陲小城賞銀杏、泡私湯才最爽！

即將步入十二月，寒流也在不服輸般地較勁，一陣比一陣厲害，將大部分地區都帶進了寒氣逼人的冬季。這種時候，選擇一處沒有寒冷的城市躲冬纔是正經事。當大家都扎堆去三亞看海，卻忽略了雲南還私藏了一座四季如春的溫暖...
冬季養生湯煲湯食譜煲湯滋養鮮美可口

導語：冬季養生湯煲湯食譜，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯適合調養體質，養生保健。冬季天氣寒冷，來一碗熱騰騰，香氣撲鼻的滋補湯喝下肚裏去，在溫暖腸胃，驅除寒...
赴湯蹈火的湯是什麼意思赴湯蹈火的湯是什麼意思呢

成語，不僅代表了中國的傳統文化，還會讓我們從中學到許多的道理。赴湯蹈火這個成語相信大家都不陌生，在電視和生活中都會聽到。那麼赴湯蹈火是什麼意思其中的“湯”字又指的是什麼呢?1、赴湯蹈火是漢語成語，赴湯蹈火的意思...
煲了半天的肉湯營養全在湯裏面嗎煲湯營養在湯裏還是肉裏

導語：煲湯喝，爲的就是一個滋補，而很多人都會選擇多喝湯而少吃肉，因爲他們認爲煲湯的營養都在湯裏了，所以喝湯纔是最滋補的。但實際上，煲了半天的肉湯營養全在湯裏面嗎？到底煲湯營養在湯裏還是肉裏呢？下面我們就一起來看看正確...
湖南5個城市的特色米粉，最愛棲鳳渡魚粉，好吃到湯都不剩！

粉在湖南省外，只有一種說法——湖南米粉，但殊不知，湖南米粉有很多種，每個地方的米粉都不一樣。一起來看看湖南都有哪些地方有特色的粉吧！常德米粉常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成...
秋天適合煲什麼湯喝秋季養生湯煲湯食譜

身體健康是現在很多人都最在意的，尤其是現代人生活節奏快，很多時候爲了工作，飲食不健康，作息不規律，難免出現健康問題，養生是一個比較熱門的話題，不僅年紀大需要養生，現在的年輕人更需要養生，而養生最健康，最好的方式就是食補。...
赴湯蹈火的湯字是什麼意思赴湯蹈火的湯字表示什麼意思

赴湯蹈火這個成語出自《荀子·議兵》，這個成語大家都不會陌生，在日常生活中也會經常提到和用到，那赴湯蹈火是什麼意思呢，其中的“湯”字又指的是什麼呢？接下來讓我們一起了解一下吧。《荀子·議兵》：“以桀詐堯，譬之若以卵投...
湯圓來由湯圓介紹

湯圓來由：湯圓在我國起源於宋朝，漢武帝時期，爲了供奉神明所發明的食物。在當時的明州有一種新出現的食物，是用黑芝麻、豬油和白砂糖爲原材料製作而成的，煮熟了之後吃起來香甜可口，而且煮的時候在鍋中一會浮起來一會沉下去，因...
金湯是什麼湯金湯是啥湯

金湯是以雞肉、麻鴨、肘子、棒子骨爲主料按一定的比例分時段的大小火候熬製出來的湯。金湯的特點是滋味醇厚、鮮美而不膩，湯汁濃如牛奶，帶有粘性，香味濃厚。也被稱爲高級濃湯，因爲這個湯的顏色金黃所以得此名。金湯肥牛做...