茶類的精選科普

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普洱茶是紅茶還是綠茶普洱茶是什麼茶類

普洱茶不屬於紅茶與綠茶，普洱茶特指地理標誌保護區域範圍內，採用雲南大葉種曬青茶製成的茶葉，普洱茶不屬於任何茶類，本身即爲茶類，普洱茶又分爲生茶和熟茶，具有越陳越香的特點，而普洱茶與紅茶及綠茶在製作工藝、原料選取、發...
雀舌屬於什麼茶類雀舌茶葉哪個產地最好

雀舌屬於綠茶類。所謂雀舌，是兩片葉如鳥雀之喙，中間伸出的小芽如舌，因而得名。雀舌的香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶，主產於貴州湄潭，主要品種有湄潭翠芽、金壇雀舌、浦江雀舌等。從嚴格意義上講，雀舌不是一個茶的品...
龍井茶屬於什麼茶類龍井茶是炒青還是烘青

龍井茶屬於綠茶。龍井茶是中國傳統名茶，其產於浙江杭州西湖龍井村一帶，距今已有一千二百餘年曆史。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”、“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格...
茶葉分類茶葉分類及六大茶類的代表茶

茶葉分類有6種：綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶。由於我國產茶歷史悠久，茶區遼闊，自然條件各異，茶樹品種繁多，更因採製加工方法不同，從而形成了千姿百態、豐富多彩的茶品。人們通過長期的實踐，創造並採用了不同的...
藤茶是什麼茶藤茶是什麼茶類

藤茶是指由藤本植物製作出來的茶。藤茶又名茅巖青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龍鬚茶等，屬於再加工茶類裏的保健茶。藤茶一般分佈在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、貴州、湖北、福建等海拔400至1300米的山地灌叢中、林...
茶的營養價值茶類的營養價值是什麼

茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。食用方法茶葉一般沖泡飲用，中...
信陽毛尖屬於什麼茶信陽毛尖屬於什麼茶類

信陽毛尖這種茶相信很多人都很熟悉，信陽毛尖因其條形細小，毫多，沖泡以後茶湯看起來非常渾濁，喝起來滋味又很淡，被人稱作“小渾淡”，那麼信陽毛尖屬於什麼茶呢？一起來看看吧！信陽毛尖是屬於綠茶。信陽毛尖又稱豫毛峯，是中國十大...
安徽六安市茶類特產有哪些

安徽六安市歷史悠久，這裏名茶薈萃且品質優異。其茶類特產分別有：六安瓜片、霍山黃芽、金寨翠眉、舒城蘭花、華山銀毫。六安瓜片：它是中國歷史民茶，中國十大歷史民茶之一，簡稱瓜片，產自安徽六安。唐朝“廬江六安茶“，爲名茶。...
碎銀子是什麼碎銀子是什麼茶類

碎銀子是普洱茶。碎銀子本質上是自然形成的小顆粒老茶頭，其是人工用老茶頭加工出來的一種普洱茶，將大塊的老茶頭物理分解成小粒的“碎銀子”。碎銀子還是用一種新研製的、不公開的熟茶技藝製作的普洱茶。相傳在我國古代...
高山茶屬於什麼茶高山茶屬於什麼茶類

高山茶屬於烏龍茶。高山茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。我國主要高山名茶大約分佈在海拔400至1000米高度，生長在山區和晝夜溫差大的茶區，往往茶葉的品質較好。海拔高度對茶葉...
碧螺春屬於什麼茶類碧螺春屬於綠茶對嗎

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名的碧...
黃山毛峯屬於什麼茶類黃山毛峯可以泡幾次

黃山毛峯屬於綠茶。黃山毛峯是中國十大名茶之一，產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫...
金峻眉是什麼茶金駿眉茶屬於什麼茶類

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有...
金駿眉屬於什麼茶類金駿眉是什麼茶類

金駿眉屬於紅茶，是紅茶中的正山小種茶，原產於福建省武夷山市，其茶葉以茶葉鮮芽尖爲原材料，全程手工製作，價格較高，而且金駿眉生長在地勢高峻、平均溼度爲80%的武夷山，其成品茶條索緊結纖細、顏色多爲黃色、黑色、金色夾雜。...
碎銀子是什麼茶碎銀子是什麼茶類

碎銀子是普洱茶。碎銀子本質上是自然形成的小顆粒老茶頭，其是人工用老茶頭加工出來的一種普洱茶，將大塊的老茶頭物理分解成小粒的“碎銀子”。碎銀子還是用一種新研製的、不公開的熟茶技藝製作的普洱茶。相傳在我國古代...
茶葉種類茶葉種類

茶葉的種類分爲綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。除了六大茶類之外，還有一些特種茶，比如普洱茶，又分爲生茶和熟茶；以及再加工茶類，比如茉莉花茶。還有一些代用茶，如菊花茶、玫瑰花茶、桑葉茶、荷葉茶等等。綠茶是中...
花茶的種類花茶的種類有哪些

花茶又名香片，是將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶的種類非常多，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等。普通花茶都是用...
白茶的種類白茶的種類有哪些

白茶分類：首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完...
白茶的種類有哪些白茶的種類

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分爲白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色...
紅茶的種類紅茶有哪些種類

紅茶是一種全發酵茶，是我國六大茶系中一種主要的茶品。紅茶的種類衆多，產地豐富，許多人對紅茶都不太熟悉，那紅茶的種類有哪些呢？我們來了解一下吧！1、祁門紅茶：主產於安徽省祁門縣。茶湯湯色紅亮，入口醇厚、甘滑、回味明顯、...
茶的分類茶怎麼分類

現在越來越多的人喜歡飲茶，茶是一種非常健康的飲品，老少皆宜。茶分成了很多的種類，不同種類的茶功效也不一樣。今天爲大家介紹一下茶的分類。茶的分類茶的分類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。其中綠茶包括：炒...
茶分幾大類都是什麼茶茶分幾大類

中國茶分爲六大茶類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。綠茶屬於未發酵茶，主要品種有龍井茶、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、日照綠茶等。紅茶屬於全發酵茶，主要品種有祁紅、正山小種、滇紅等。白茶屬於微發酵茶...
紅茶的種類紅茶有什麼種類

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山...
茶有哪些種類茶的種類有哪些

中國茶葉達數千種之多，從工藝製作上分爲：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。1、綠茶，包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。2、紅茶，分爲：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。3、烏龍茶，分爲：閩北烏龍(武夷巖茶—...
綠茶有哪些種類綠茶有哪些種類呢

綠茶分爲四種，炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠...