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  • 蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋怎麼做好吃

    蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋怎麼做好吃

    蝦仁滑蛋的做法簡單,準備蝦仁,雞蛋等食材,蝦仁放入水中煮至變色撈出,雞蛋打入碗中,放蝦仁,鹽,胡椒粉等打散,油鍋燒至7成熱,放蛋液滑散,定型後裝盤即可。蝦仁滑蛋怎麼做好吃?主料:雞蛋4個,蝦仁80克;輔料:白醋1克,鹽半勺,胡椒粉1克;蝦仁滑...

  • 滑蛋牛肉飯怎麼做 滑蛋牛肉飯的做法

    滑蛋牛肉飯怎麼做 滑蛋牛肉飯的做法

    牛肉洗淨切片,加鹽,再加嫩肉粉拌勻,雞蛋打入碗內,加蔥花和白胡椒粉;,蛋液用打蛋器打勻,鍋裏倒植物油,燒至5成熱,將牛肉片倒進去,炒至牛肉片變色撈出,雞蛋液倒進去拌好,留底油,燒熱後轉小火,牛肉雞蛋液倒進去,待蛋液稍凝固後翻動,炒1...

  • 牛肉滑蛋番茄的做法 怎麼做牛肉滑蛋番茄

    牛肉滑蛋番茄的做法 怎麼做牛肉滑蛋番茄

    小蔥切蔥花,雞蛋磕入碗中放鹽打散,牛肉洗淨切薄片,放蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉攪拌,加澱粉拌勻,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,牛肉變色立即倒入蛋液,待蛋液結成塊狀後放入蔥花,拌勻即可出鍋。怎麼做牛...

  • 滑蛋蝦仁的做法 怎麼做滑蛋蝦仁好吃

    滑蛋蝦仁的做法 怎麼做滑蛋蝦仁好吃

    滑蛋蝦仁是一道很受歡迎的家常菜,看似簡單,其實想要做的好吃就不容易了,很考驗技巧和功力。滑蛋蝦仁是一道粵菜,在廣東地區,這道菜很常見,不少的粵式餐廳都能夠點到,怎麼做滑蛋蝦仁好吃呢?地道粵菜滑蛋蝦仁的做法大家知道嗎?今...

  • 滑滑的布料叫什麼 摸起來滑滑是什麼布料

    滑滑的布料叫什麼 摸起來滑滑是什麼布料

    導語:夏天到了天氣炎熱,我們常常會穿一些輕薄透氣的衣服,如純棉、純麻、真絲都是比較受歡迎的布料。而夏天我們常見的一種衣服摸起來滑滑的,猶如牛奶般絲滑順暢的衣物,商店和網上經常熱賣。那麼這種滑滑的布料叫什麼呢?你...

  • 定滑輪和動滑輪有什麼區別 定滑輪和動滑輪有什麼不同

    定滑輪和動滑輪有什麼區別 定滑輪和動滑輪有什麼不同

    1、定義不同:定滑輪,顧名思義,其位置是固定不變的;動滑輪則是跟着物體一起運動的。2、用法不同:定滑輪可以改變力的方向,但不省力;動滑輪省一半的力,但不能改變力的方向,且費距離。3、實質不同:定滑輪實質是等臂槓桿;動滑輪實質...

  • 女人常吃這道菜,皮膚就像雞蛋一樣光滑白皙!

    女人常吃這道菜,皮膚就像雞蛋一樣光滑白皙!

    雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白,既能軟化血管,又能美容養顏。聽上去都覺得美美的,快來一場美味又健康的邂逅吧~「韓式風味雞腳」材料:雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角步驟:1.雞爪洗淨切半。2.在鍋中加入清水、...

  • 秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 秋分豎蛋是生雞蛋嗎

    秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 秋分豎蛋是生雞蛋嗎

    導語:因爲秋分和春分一樣,這天晝夜平分,所以人們認爲這天可以將雞蛋立起來,俗稱豎蛋。當然,豎蛋也是要有技巧的,有的人認爲煮熟的雞蛋更容易立起來,有的人則認爲是用生雞蛋。那麼,你覺得秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋呢?到底秋分...

  • 好吃到讓家人讚不絕口的滑蛋蝦仁就是這麼做出來噠!

    好吃到讓家人讚不絕口的滑蛋蝦仁就是這麼做出來噠!

    這是粵菜中簡單經典的名菜。材料和調料都很家常,是家庭裏都常備的。在食材新鮮的情況下,怎麼做味道都不會差,如果你再注意一下幾個小技巧就事半功倍啦。一、如何處理蝦仁(前提蝦要新鮮口感纔好哦)。要把握好“清洗”、“上...

  • 變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別

    變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別

    變蛋、皮蛋一般都是指松花蛋,由於加工製作過程中加入石灰石等強鹼物質,導致凝固的蛋白出現松花狀的圖案。那麼變蛋和皮蛋有哪些區別呢?首先,製作變蛋和皮蛋的材料不同。變蛋是以雞蛋爲原材料,然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材...

  • 蝦滑熱量 蝦滑熱量是多少

    蝦滑熱量 蝦滑熱量是多少

    每一百克蝦滑的熱量在93卡路里左右,是適合減肥期間食用的肉類。蝦滑是一種蝦泥製品,主要材料有蝦,輔料有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼,通過上千次的摔打,使肉具有粘性,讓其保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感,特別適...

  • 松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋一般是雞蛋還是鴨蛋

    松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋一般是雞蛋還是鴨蛋

    松花蛋可以用雞蛋或者鴨蛋做,主要是用鴨蛋做的。因爲用雞蛋做的松花蛋品質差異較大,穩定度也比較低。松花蛋又叫做皮蛋、變蛋等,作爲中國特有的一種風味蛋製品,具有特殊風味,營養價值高,還可以促進食慾。松花蛋最好在蒸煮後...

  • 滑嫩入味的窩蛋牛肉飯,口口都是大滿足!

    滑嫩入味的窩蛋牛肉飯,口口都是大滿足!

    滑嫩入味的牛肉,米飯被烤出鍋巴的焦香,打入一個新鮮的雞蛋,半熟的蛋黃還能留出溏心蛋液來,一鍋暖暖的,吃完好幸福~--用料--牛肉100g,雞蛋2-3個小蔥適量,大米250g自制蒸魚豉油適量醬油1/2湯匙,澱粉適量豬油/色拉油2湯匙--做法--...

  • 花滑男單自由滑規則 花滑男單自由滑比賽規則

    花滑男單自由滑規則 花滑男單自由滑比賽規則

    導語:花樣滑冰是冬奧會中一個重要的賽事,其有5個項目,分別是男子單人滑、女子單人滑、雙人滑冰上舞蹈與團體賽。那麼,大家知道花滑男單自由滑規則是怎麼樣的?花滑男單自由滑比賽規則是什麼?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知...

  • 種草 | 這7款去閉口神器,讓你的臉蛋光滑Q彈!

    種草 | 這7款去閉口神器,讓你的臉蛋光滑Q彈!

    凝膠質地是透明啫喱狀,很好推開,吸收能力很贊,日常使用完全沒有負擔,很適合咱們活蹦亂跳的小仙女,還有淡淡的茶樹清香,可以提神醒腦!這款祛痘凝膠對付那些新生的小痘痘真的是立竿見影,緊急祛痘。晚上睡覺的時候塗了,第二天早上...

  • 夏天毛巾上滑滑的怎麼處理 清除毛巾滑滑的有什麼妙招

    夏天毛巾上滑滑的怎麼處理 清除毛巾滑滑的有什麼妙招

    1、用沸水燙:最直接的方法莫過於直接用沸水燙上20分鐘,再趁溫水的時候用洗滌液清洗一下,再用冷水沖洗乾淨即可。2、用食用鹽搓洗:一條毛巾放一小勺細鹽,用溫水搓洗,然後用清水沖洗,如果再用開水燙一下效果更好,這樣也就沒有怪...

  • 蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!

    蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!

    蛋羹雖然簡單好做,但每次做的總沒有餐廳的好看又好吃!其實,這裏面可有個小竅門哦~一般人我可不告訴他!現在小編和大家分享一下做蛋羹的小妙招。需要用到:蒸鍋,碗,雞蛋,牛奶,白糖1.把雞蛋打入碗中,用筷子呈“Z”字形快速攪拌,直到...

  • 記住這一點,蒸出來的雞蛋嫩滑無比,比五星級大廚做得還好!

    記住這一點,蒸出來的雞蛋嫩滑無比,比五星級大廚做得還好!

    當然還有一個原因,一般水蒸氣遇到鍋蓋很容易形成小水滴,滴到蛋羹中,所以一定要在雞蛋羹上面封一個保鮮膜,這樣蒸出來的雞蛋羹就會很平滑。雞蛋羹不沾碗邊抹點油如果你用了細網篩篩蛋液,就不容易沾碗邊兒,如果沒有過篩,也不用...

  • 蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液是蛋清嗎

    蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液是蛋清嗎

    蛋液是指打散的整蛋,它包含蛋清、蛋黃。蛋液可以翻炒成塊並搭配西紅柿、青椒烹飪食用,還可以煎成蛋皮用來打湯,打散蛋液時可以往蛋液中加入適量水澱粉使它更加蓬鬆。蛋液可分爲蛋清液、蛋黃液、全蛋液,在烹飪不同的食物時...

  • 吃這貨皮膚像雞蛋一樣光滑白皙!連面膜都省了!

    吃這貨皮膚像雞蛋一樣光滑白皙!連面膜都省了!

    泰式去骨雞爪材料:去骨雞爪、紅辣椒、指天椒、洋蔥、蔥、蒜、小黃瓜、檸檬、香菜、甜辣醬、糖、白醋步驟:1.紅辣椒、洋蔥、小黃瓜分別切絲,指天椒、香菜、蒜切末,蔥切段備用。2.清水煮沸,加入雞爪並煮熟。3.撈起雞爪,放入冷...

  • 1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸,出鍋後的美食滑嫩香甜,營養又美味

    1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸,出鍋後的美食滑嫩香甜,營養又美味

    蒸雞蛋是大家經常做的菜,口感滑嫩,小孩老人都很適合吃,今天小編教大家一道豆腐蒸雞蛋,只需要一塊豆腐和三個雞蛋,做出來一層雞蛋一層豆腐,營養又健康,看起來十分有食慾。食材:一塊豆腐、三個雞蛋、鹽、生抽、芝麻油、蔥做法:1...

  • 原來蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!

    原來蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!

    蒸蛋做起來方便又好吃,但怎麼才能做出美味的蛋羹?這是需要技巧的。現在小編和大家分享一下做蛋羹的小妙招。需要用到:蒸鍋,碗,雞蛋,牛奶,白糖1.把雞蛋打入碗中,用筷子呈“Z”字形快速攪拌,直到把雞蛋攪散爲止。2.將100克牛奶倒...

  • 常吃這道菜,皮膚就像雞蛋一樣光滑白皙!(女人速看)

    常吃這道菜,皮膚就像雞蛋一樣光滑白皙!(女人速看)

    雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白,既能軟化血管,又能美容養顏。聽上去都覺得美美的,快來一場美味又健康的邂逅吧~韓式風味雞腳材料:雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角步驟:1.雞爪洗淨切半。2.在鍋中加入清水、八角...

  • 雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 如何挑選雞蛋

    雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 如何挑選雞蛋

    導語:大家都知道,每天吃個雞蛋是有助於補充蛋白質的,所以雞蛋受到了人們的喜愛。但是雞蛋是分蛋清和蛋黃的,那麼,大家清楚雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃?如何挑選雞蛋?小編在這裏爲朋友們整理出來了一些需要的信息,希望大家繼續閱...

  • 蛋液是什麼 蛋液是蛋清還是蛋黃

    蛋液是什麼 蛋液是蛋清還是蛋黃

    蛋液是以新鮮雞蛋爲原料,經蛋殼清洗消毒、自動打蛋並分離出蛋黃或蛋白,再經過巴氏殺菌而製成的液體蛋產品。完整的蛋殼呈雞蛋橢圓型,一頭大、一頭小,約佔全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分爲殼上膜、殼下皮、氣室。蛋殼在...