天麻挑選的精選科普

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怎麼選購優質的天麻如何挑選天麻

1、外形。天麻兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕，長橢圓形的天麻爲質量好。2、味道。質量好的天麻，有一種很特殊的味道。在蒸煮時不易煮爛，而且嚼在嘴裏不沾牙，很爽脆。3、大小。天麻的頭部會比較大，而尾部則比較細小一些，通...
芝麻如何挑選芝麻怎麼挑選

1、看錶象：正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色過深。這是因爲黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，不會立刻掉色，但是陳年黑芝麻除外。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話，很可能購買的是被染色的...
醜柑怎麼挑選怎麼挑選醜柑

1、摸表皮：好吃的醜柑摸起來會凹凸不平，比較粗糙。並不是說表面光滑的不好吃，相對來講，凹凸不平的口味會更好。2、捏軟硬：在買水果時，店家允許的情況下，我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像，表皮比較硬...
天麻怎麼挑選優質天麻天麻怎麼挑選

1、看外形：挑選天麻時可先看天麻的外形，質量好的天麻外表爲長橢圓形，表面應該沒有皺紋。2、聞味道：質量好的天麻有一種很特殊的味道，有些人會把這種味道叫“馬尿臭”。3、天麻的大小：天麻的頭部會比較大，而尾部則比較細小一...
如何挑選糉葉怎麼挑選糉葉

1、看糉葉的完整度：質量好的糉葉是沒有切口，也沒有破損的，如果有切口或者破損就不要買了。2、看糉葉的顏色：質量好的糉葉顏色是青綠色的，煮過後呈暗黃色，加工過的糉葉會綠得發亮，而且煮過後也不變色，發現糉葉顏色不對就不要買...
翡翠怎麼挑選翡翠如何挑選

翡翠的挑選方法：翡翠可以按種水、顏色、外形來挑選。翡翠按照種水劃分最好的是玻璃種翡翠，其次爲冰種翡翠、糯種翡翠、豆種翡翠。而翡翠除綠色外，還有紫色、紅色、白色、黃色等多種顏色。要想挑選到好的翡翠，要掌握挑選翡...
如何挑選蓮藕藕的挑選方法

小編髮現，最近超市蓮藕大促銷，蓮藕營養很豐富，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，吃起來口感又好。但是小編髮現不會挑選蓮藕，該如何挑選蓮藕呢?一起來看看吧!方法一：選擇顏色微黃沒有異味的蓮藕外皮顏色要呈微黃色，如果發黑...
臍橙如何挑選臍橙怎麼挑選

1、看外形：臍橙越大含水量越低，吃起來的口感像嚼海棉。個頭中等的比較好吃，同等大小的臍橙，要挑選重的，重的比輕的水分多。2、看色澤：橙紅色是自然的果皮顏色，劣質臍橙顏色泛青。3、看果皮：要挑選毛孔適中且均勻的臍橙，這樣的...
怎樣挑選生蠔生蠔怎樣挑選

挑選生蠔可以看生蠔的殼，一般肉質比較肥碩的生蠔殼顏色比較深，吃起來會更加美味，還要挑那種閉口的生蠔，這種生蠔會更加新鮮。怎樣挑選生蠔1.看生蠔的殼買生蠔的時候，先看一下生蠔的外殼，要選擇那種閉口的，這樣的生蠔一般比較...
怎麼挑選龍蝦龍蝦挑選方法

龍蝦挑選方法1、首先要注意地域上的區別。要做出高品質的龍蝦菜餚，必須選擇洪澤湖中心水域的龍蝦，這裏的龍蝦個大，肉質富有彈性，而且很少有異味，烹製出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味。2、其次，在挑選龍蝦時，以生猛活龍蝦爲重點，再...
怎麼挑選果酒果酒怎麼挑選

果酒是一種發酵產品，具有果香、酒香、陳釀的芬芳，其香氣應均衡、協調、優雅、宜人、令人愉悅，果酒的酒精度不得低於7%。果酒的外觀應澄亮透明，有光澤，顏色應與酒名稱一致。酒體應舒暢愉快，各種香氣細膩、柔和，回味悠長。那怎...
怎麼挑選芒果如何挑選芒果

作爲資深的小吃貨，不僅能吃，還得會吃!要吃到香甜多汁美味的芒果，學會挑選芒果就非常重要了，下面小編分享幾個挑選好芒果的小技巧，快來了解下吧。香味四溢好的芒果都會散發出香味，一般是味道越濃郁越好。顏色深皮細必須挑選...
如何挑選好姜如何挑選姜

1、聞：生薑會有其特有的辛辣味，聞起來沒有其他雜質的味道，如果是被硫磺薰過的話，可能會有但淡淡的硫磺的味道，還有就是有黴味的也不要購買。2、看：生薑自然生長出來表皮會有些粗糙，顏色也不是透亮的，等儲藏一段時間表皮會變幹...
如何挑選香蕉香蕉如何挑選

挑選香蕉的方法：1、觀察香蕉外表，外表是金黃色的香蕉熟得較好，黑色就已經熟透。2、沒有成熟的香蕉，皮摸上去很硬。3、選擇香蕉柄是青色的香蕉。香蕉在熱帶地區廣泛種植。香蕉植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每...
如何挑選紅薯怎麼挑選紅薯

1、看錶皮：要選擇買表皮光滑、無褶皺的紅薯，這些紅薯相對來說比較新鮮，水分足糖分多，煮出來口感也會香甜可口。有一些紅薯因爲放置的時間過久，紅薯表皮就會產生褶皺現象。放置過久的紅薯會有變質的可能性，所以不建議購買。2...
怎麼挑選雞蛋如何挑選雞蛋

1、晃動雞蛋：將雞蛋拿起來輕輕晃動，如果好的雞蛋，你根本感受不到任何的晃動感，而一旦雞蛋裏面有晃動感，那麼這個雞蛋不是臭了就是發育不好的雞蛋。2、看外表：新鮮且質量好的雞蛋，外表不可能帶有一些髒東西，或者是雞蛋表面有些...
如何挑選紅豆怎麼挑選紅豆

1、從外觀上看，紅豆的形狀是圓柱形的，如果它不是圓形的，就必須注意它是否是劣質的紅豆，並且它的外觀應該稍微平坦，兩端平坦，幾乎是紅豆的形狀，豆的長度直徑約爲5毫米，紅豆看起來不是純紅色，它們是一些較深的紅色或紫紅色，應按顏...
秋天風衣怎麼選風衣挑選技巧

導語：秋意漸濃，單是襯衫已經抵禦不了冷風冷雨的襲擊了，急需一件外套加持。你的第一件換季外套是什麼呢？要說秋天穿什麼外套，小編肯定首選風衣，禦寒保暖，還超級酷！那秋天風衣怎麼選呢？小編教你以下風衣挑選技巧。1、首先講長度...
南瓜怎麼挑選如何挑選南瓜

1、外觀果形端正，無損傷及病蟲害斑。2、果實拿起來有沉重感，棱越深，瓜瓣兒越鼓的南瓜就是老瓜。3、南瓜表皮乾燥堅實，有瓜粉，用手指按壓表皮不留痕跡。4、南瓜連着果蒂，且越乾燥越好。果蒂枯黃乾燥的南瓜，代表存放時間夠久，味...
芝麻油的功效與作用及營養價值芝麻油挑選方法

導語：芝麻油的功效與作用及營養價值是什麼?日常生活中，我們去飯店吃飯，或涮火鍋都能看到芝麻油的身影，可以說芝麻油是提味提香的必備良品。芝麻油在醬料界備受追捧，吃火鍋調醬料哪有不放芝麻油的道理?但我們常常在購買的時...
怎麼挑選榴蓮如何挑選榴蓮

1、看外觀：挑選榴蓮時，要觀察榴蓮的大小，一般個頭越大的榴蓮品質越好，表明榴蓮吸收的養分比較多。再就是看榴蓮外殼的顏色，一般選擇金黃色或者土黃色的榴蓮比較好。還有就是看榴蓮的開裂程度，一般選擇剛剛開裂或者裂口較小...
榴蓮怎麼挑選榴蓮挑選方法

1、聞氣味：挑選時，可在榴蓮頂部聞一下，若氣味較淡，說明榴蓮還爲成熟；若香味較濃，說明榴蓮已成熟且果肉香甜。2、看外形：選擇接近圓形的榴蓮，這種的榴蓮果實較飽滿。3、看根莖：未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色，而成熟的榴蓮根莖...
怎樣挑選鐵鍋鐵鍋挑選方法

鐵鍋的挑選方法1、看鍋的表面是否光滑鍋面雖然不要求“均滑如鏡”，但也要力求光滑，當然，有一些不規則的紋路也沒有關係，這也是比較正常的，因爲鐵鍋是鑄造工藝，不能像陶瓷一樣精細化。2、查看鐵鍋有無裂痕質量差的鐵鍋鍋邊或...
如何挑選山竹怎麼挑選山竹

1、顏色：挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的山竹。2、果蒂：果實連接山竹枝的部位，顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。3、果殼：果殼比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，是新鮮山竹。如果太硬，捏...
冬棗如何挑選如何挑選冬棗

1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分佈；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮會起褶皺...