榴蓮怎麼挑選 榴蓮挑選方法
1、聞氣味:挑選時,可在榴蓮頂部聞一下,若氣味較淡,說明榴蓮還爲成熟;若香味較濃,說明榴蓮已成熟且果肉香甜。2、看外形:選擇接近圓形的榴蓮,這種的榴蓮果實較飽滿。3、看根莖:未成熟的榴蓮根莖處顏色呈青綠色,而成熟的榴蓮根莖呈淡灰色,沒有根莖的榴蓮建議不買。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞,東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽爲“水果之王”,它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
注意事項:
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久,一次也不可多吃。
2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時,表示果肉已變質,千萬不要購買食用。
3、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,食用後可多喝開水。
4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起腸胃不適。
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