黃山風景區有哪些特產

黃山位於安徽省南部黃山市境內，有72峯，主峯蓮花峯海拔1864米，與光明頂、天都峯並稱三大黃山主峯，爲36大峯之一。黃山是安徽旅遊的標誌，是中國十大風景名勝唯一的山嶽風光。那黃山又有哪些特產呢？和小編一起來看看吧！

1、茶葉

黃山毛峯、太平猴魁、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列，黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種被選爲國家外交名茶。

2、香菇

有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花菇爲上品。香菇肉厚味鮮，營養豐富，是食物中的珍品。

3、石耳

黃山之“山珍”，形狀與木耳相似，稍大，既可佐食，亦可藥用。李時珍《本草綱目》載：“石耳性甘平無毒，能明目益精。”煨肉或燉雞，鮮美可口。

4、筍衣、筍乾

燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食慾。

5、蕨菜

蕨菜是一種野生植物，生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶，當其嫩葉還處於捲曲未展時，採摘下來，可作鮮食，也可鹽醃，還可乾製。黃山蕨菜營養豐富，並具有多種藥用功效。

6、徽州貢菊

徽州貢菊，原產於歙縣金竹嶺一帶，民間傳說是宋代徽商從浙江德清縣作爲觀賞藝菊引發的。以後發現藥用價值，這一帶農戶廣爲種植，金竹嶺由此聞名遠近。清光緒年間成爲貢品。

7、徽州雪梨

主要產地在歙縣，栽培始於宋代，歷代均被列爲貴重果品。徽州雪梨外形美觀，皮薄肉細，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的國際博覽會上獲銀質獎章。

8、三潭枇杷

歙縣早在宋代就有枇杷栽培，經歷代繁衍培育，逐漸形成以該縣境內新安江沿岸的漳潭、綿潭、瀹潭三個自然村爲著名產地的“三潭枇杷”這一優良品種。三潭枇杷，果大肉厚，味甜多汁，外形美觀，是素享盛名的傳統佳果。

9、黃山獼猴桃

野生水果，民間稱作“楊桃”，黃山市境內山區均產，資源十分豐富。黃山風景區獼猴桃果香味重，汁多而甜。據醫學研究，黃山獼猴桃的營養價值比柑桔高5-10倍，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽爲“水果之王”。

10、歙縣金桔

柑桔中的一個獨特品種，桔形小於黃岩蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金黃色或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱。歙縣街口、溪口、正口等鄉鎮出產的“三口金桔”是歙縣金桔的後起之秀。

11、黟縣香榧

主要產地在黃山西南羣峯中的泗溪。這裏的香榧分爲兩種：一種是個頭大，一頭尖的；另一種是個頭小而圓的，被稱爲“和尚榧”。“和尚榧”殼薄，榧衣易脫落，果仁香酥可口，還可以切成片，這種榧的果仁歷史上曾作爲貢品。