黃岩特產有哪些 黃岩有哪些特產
黃岩是浙江台州的轄區,這裏模具產業發達,被譽爲“模具之鄉”,那你知道黃岩有哪些特產嗎?
黃岩特產一:青團
青團是浙江黃岩的傳統特色小吃,一般是在清明前開始製作,其製作方法非常精細,選用糯米,肉、筍、蝦米、豆腐乾爲主要原料,再配以青艾汁,所製作出來的青團不甜不膩,鹹香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
黃岩特產二:烏飯麻餈
烏飯麻餈是浙江黃岩的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,黃岩的家家戶戶都會製作烏飯麻餈,選用糯米爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的烏飯麻餈香甜可口,有着甜、滑的口感,營養豐富。
黃岩特產三:黃岩蜜桔
黃岩是世界柑橘始祖地之一,也是中國優質柑橘生產基地,栽橘歷史悠久。世界上栽培面積最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的先祖——本地廣橘就在黃岩。公元3世紀,史書裏就有黃岩蜜橘的記載;三國時黃岩已有金橘栽培;唐朝時黃岩蜜橘被選爲貢品。
黃岩特產四:東魁楊梅
東魁楊梅,所屬被子植物門,楊梅科。浙江台州黃岩東嶴村,因果特大而著稱。其主要特點:果實不正圓形,單果原產於重20~25克,果色紫紅,肉柱較粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量爲10.5%,果汁含量爲74%,而酸含量僅爲1.35%,遠遠優於其他楊梅。
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