去西藏旅遊一定要吃的6種美食,不吃真心會後悔!
西藏除了有讓人沉醉其中、流連忘返的自然風光,還有風格獨特、魅力無窮的西藏文化。
當然,還有讓吃貨們更留戀的東西,那就是——西藏美食。
由於地域環境的影響,西藏的食物跟平時我們所見的美食可不一樣。不過,如果你以爲西藏沒有美食那你就大錯特錯了!那西藏有什麼好吃的特色美食呢?吃貨們準備好收藏了嗎?
1:松茸高湯
燉鍋松茸、靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌被稱爲“中國四大名菌”,西藏林芝是松茸主要產地之一,去林芝沒吃過鬆茸等於白來一趟。
2:烤藏香豬
藏香豬又名“人蔘豬”,是西藏特有的一種瘦肉型豬,生長在海拔3000米至4000米的山間密林中,吃野外植物,是我國唯一的放牧型豬種。因其肉質營養豐富,被稱爲“高原之珍”。
3:土豆包子
在西藏品嚐一下地道的西藏土豆是必須的,因爲高原日照時間長,晝夜溫差大,所以土豆澱粉含量高,吃起來特別粉香甜美。
4:酥油茶
酥油茶是藏族羣衆每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需。寒冷的時候可以驅寒;吃肉的時候可以去膩;飢餓的時候可以充飢;睏乏的時候可以解 乏;瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。
5:糌粑
糌粑,藏語,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不僅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情況下可以拌雪食服或冷水沖服。所以藏民常稱糌粑是“百食不厭”的食物。
6:青稞酒
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民間傳統酒精飲料,流行於西藏、青海、四川及雲南等地藏族、土族聚居區。 青稞酒,藏語叫做“羌”,是用西藏本地出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。
還有很多西藏地方獨特小吃在這裏就不一 一介紹啦,在西藏,養眼的風景和可口的美食皆不可辜負。想要發覺更多西藏美食那就必須親自到西藏探索一番,說不定有意外的驚喜哦!
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