今天正式進入中伏 到了一年中最熱的時段
全年之中暑氣最盛的時期終於來了。今天,正式進入中伏!三伏分爲初伏、中伏和末伏。中伏,也叫二伏,可能是10天,也可能是20天。今年中伏爲20天,從7月21日至8月9日,俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。
進入中伏,我國大部分地區也就到了一年中最熱的時段。中伏正處在小暑和大暑之間,民間有“小暑接大暑,熱到(得)無處躲”“小暑大暑,上蒸下煮”等說法,高溫、高溼、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中。
“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,按照我國多數地區的食俗,中伏這天要吃麪條。中伏時節,所吃的面大多以過水麪、涼麪、冷麪、醋滷麪爲主,清爽開胃又消暑。也有人“以熱制熱”喜吃熱湯麪,爲出一身汗,進而帶走體內的暑溼之邪。
今年“苦夏”恰在中伏,吃一碗爽口嫩滑的二伏面,伏天“一天短一線”。天氣炎熱,大家愛吃生冷瓜果和冷飲,但是一定要適度,不能過度貪涼哦。
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