河南周口川匯知名特產有哪些 川匯特產推薦

接下來要給大家介紹的是河南周口川匯的幾款知名特產，趕緊來瞧瞧吧，看看有哪些是適合送給親戚朋友的春節佳品吧!

1.河南周口川匯知名特產：鴛鴦鴨

鴨肉是很有營養的一種肉類，很多人都愛吃。那這裏我要給大家介紹的就是這川匯養殖的一種特色鴨子，名爲“鴛鴦鴨”，其很多地方也叫“番鴨”，這種鴨子與其他的鴨子從體型上看就能看出它們的不同，鴛鴦鴨頭大，脖子短，脂肪塊少，肉質肥美，口感細膩。在這裏對於這種鴨子的烹飪方式也非常多，燉，紅燒，薰，醃，滷等都是非常美味的。而且鴨肉本身的營養也很豐富，補充營養，清熱解暑，祛溼等功效都很顯著，是一款營養美味的滋補品。

2.河南周口川匯知名特產：川匯糟魚

糟魚是很普通的一種食物，它是對魚進行醃製存放後進行烹飪的一種美食，在很多地方都有，只是其醃製方式不同，其口感也會不同。這裏要給大家介紹的是這川匯的糟魚，它是這裏的一道特色傳統美食之一，其色澤豔麗，肉質酥爛，入味，鹹甜適口，沒有腥味兒。而且它還有通乳，消腫，明目的功效呢，也屬於一款美味的滋補品。

3.河南周口川匯知名特產：乾煸盤龍鱔

鱔魚是很有營養的一種食物，而且美味可口，很多人都喜歡食用，對於它的烹飪方式更加是層出不窮了，花樣百出，這裏要介紹的就是這川匯的一種特色美食“乾煸盤龍鱔”。其菜品色澤豔麗好看，味道鮮香，肉質細膩，鮮嫩，既是宴席必備，也是一款地道的家常小菜，。鱔魚本身就很營養，提高免疫力，治療糖尿病，改善視力等效果都很不錯哦。

4.河南周口川匯知名特產：朱麻子燉肉胡辣湯

胡辣湯是很普通的一種地方小吃，在很多地方都有自己獨特的一種製作方式，這裏要給大家介紹的是這川匯朱麻子燉肉胡辣湯。它是當地具有傳統特色的一種小吃，濃稠，鮮香，肉質酥爛，鹹、甜、酸、辣，香味兒四溢。來到這裏的遊客也會去嘗一嘗，並對其是讚不絕口。