福州有哪些特產 福建福州特產有哪些
福州的特產有福桔、平潭魚丸、福州脫胎漆器、永泰芙蓉李幹、福州軟木畫、花茶、同利肉燕、永泰芙蓉李、青山龍眼、水陸軒椒鹽真酥、永泰綠茶、福州茉莉花茶。
福州特產一:福桔
福桔是福建福州的傳統特色水果,福桔產地多分佈閩江下游兩岸,所產的福桔色澤豔紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受羣衆喜愛。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之爲“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成爲民間吉祥物和賀年贈品。
福州特產二:平潭魚丸
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃,是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊爲主料製作而成,所製作出來的魚丸色如瓷,富有彈性,脆而不膩,入口鮮香。
福州特產六:同利肉燕
同利肉燕是福建福州的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,選用豬後腿的精肉,配以上好的番薯粉,通過精細複雜的工序手工打製而成。圓頭散尾,形同飛燕,入眼如潤玉翡翠,入口則滑嫩清脆,其口感和形狀均不同於餛飩。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厭”之說。
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