衢州特產有哪些 衢州有哪些特產
浙江衢州物產豐富,有不少特產,被稱爲“中國的特產之鄉”!今天就來盤點衢州有哪些特產吧!
衢州特產一:衢州麻餅
衢州麻餅是浙江省衢州市傳統的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到唐代以前。其製作工藝十分精細,選用芝麻,麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的麻餅皮薄餡多、馨香味酥,配料中有花椒、食鹽,成爲純甜、微麻、略鹹的特殊風味。
衢州特產二:衢州油炸果
衢州油炸果是浙江衢州的特色傳統小吃,其製作工藝並不複雜,主要原料爲筍乾丁、麪粉等,最後油炸而成,所製作出來的油炸鍋造型玲瓏,呈圓臺狀。外殼金黃鬆脆,內餡則鮮美綿軟。
衢州特產三:常山銀毫
常山銀毫產於雲蒸霞蔚的高山茶區,原料以一芽一葉爲主,加上採製工藝精細,形成外形翠綠顯毫,香氣馥郁持久,滋味鮮醇帶甘,湯色嫩綠明亮,葉底完整成朵的品質特徵。1998年獲首屆浙江省名特優新農展會金獎。產品遠銷香港、臺灣、北京、天津、濟南、太原、上海、杭州、寧波等中大城市,深受消費者青睞。
衢州特產四:江山蜂蜜
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產。江山市是全國最大的養蜂市(縣),2001年被農業部命名爲“中國蜜蜂之鄉”。江山市是全國最大的養蜂市(縣),現有蜂羣25.23萬箱,佔全國意蜂總數的6.36%。蜂業規模與經濟效益已經連續16年位居全國各縣(市)第一,2001年被農業部命名爲“中國蜜蜂之鄉”。
衢州特產五:衢州烤餅
衢州烤餅是浙江衢州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,已難追溯其根源。主要原料爲麪粉、蔥花、豬肉、梅乾菜等,然後貼在炭爐壁上烘烤到熟,所製作出來的烤餅外焦裏嫩,味鹹,有辣的和不辣的之分。
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