營口有哪些可以帶走的特產 遼寧營口特產
營口靠近海岸,有一市,二港,三水之鄉的稱謂,營口是東北近代史上第一個對外開埠的口岸,那營口有哪些可以帶走的特產呢?
營口特產一:營口大閘蟹
營口大閘蟹北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹,營口大閘蟹繁殖、生長於遼河水系,具有個大體肥、膏滿黃多,肉質鮮嫩,風味獨特,營養豐富,有與南方的大閘蟹不同的味道。蟹肉不僅含有維生素A、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵等多種營養物質,而且具有養筋益氣、理胃消食、疏通經絡等藥用功效。
營口特產二:蓋州生薑
蓋州生薑塊大肥碩,表皮光滑,由於含有辛辣素、姜油酮等成分,使之具有較濃的辛香味。蓋州生薑富含糖分、蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質等,營養成分均高於同類產品。蓋州生薑用途很廣,是集調味品、食品加工原料和藥用爲一體的多用途蔬菜,除用作調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜幹、薑汁、薑片、姜油等產品。
營口特產三:營口大醬
營口大醬以脫脂大豆爲主要原料精釀而成,色澤紅褐,味道鮮美,醬香氣濃,鹹淡適口,營養豐富,是家庭常用調味之佳品,該產品從84年至今被遼寧省政府授予名牌,1997年被評爲全國食品行業名牌,產品質量國家免檢,年銷量達萬噸,暢銷全國各地。
營口特產四:永安南果特釀
南果特釀酒爲國家專利產品,以遼南特產南果梨和優質大米做原料,經無水配料,運用現代科技微生物發酵技術,經過發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成。南果特釀,酒香獨特,入口米香,回味果香,樸實純正,爽冽醇淳,在纏綿中散發原始之味,傳遞自然之氣息。是絕無僅有的上上酒品。
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