洛陽有哪些特產 河南洛陽特產有哪些
洛陽的特產有澄泥硯、洛陽不翻、洛陽老八件、洛繡、韓城羊肉湯、洛陽燕菜、孟津葡萄、孟津梨、洛陽櫻桃、欒川白土無核柿、杜康酒。
洛陽特產一:孟津葡萄
孟津葡萄是河南省洛陽市孟津的傳統特色產品,孟津栽培葡萄已經有着一百多年的歷史了。孟津有着優越的自然條件,土壤肥沃,夏季炎熱降水充沛,境內多是丘陵,溫差大,光照充足,非常適合葡萄的生長,所產出的葡萄果粒均勻,顆粒飽滿,果肉硬脆,味甜可口,品質優良。孟津葡萄不僅食用起來非常美味,還含有維生素C,有機酸,氨基酸,礦物質等豐富營養,在預防和治療神經衰弱,胃痛腹脹,心血管疾病等方面有一定的療效,孟津葡萄在2011年被列爲中國國家地理標誌產品。
洛陽特產二:韓城羊肉湯
韓城羊肉湯是河南省洛陽的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,韓城羊肉湯的製作工藝十分精細,用料十分考究,主要選用羊肉,羊大腿骨等爲主要爲原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,食用的時候要配上正宗的韓城硬麪鍋盔,這樣食用起來有滋有味,羊肉湯更是鮮美異常。
洛陽特產三:洛陽燕菜
牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統名菜,有着非常悠久的歷史,相傳起源於武週年間,牡丹燕菜的製作工藝十分考究,選用優質的白蘿蔔,海蔘,魷魚,雞肉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,多製作出來的牡丹燕菜湯鮮味美,酸辣香郁,爽滑適口,十分美味。
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