安陽有哪些特產 河南安陽特產有哪些
安陽的特產有內黃灌腸、內黃大棗、老廟牛肉、道口燒雞、馬蹄燒餅、秦氏燻肉、安陽山楂、崇召早熟西瓜、內黃大棗、八里營甜瓜、滑縣木版畫、血糕、樑莊狀饃。
安陽特產一:內黃灌腸
內黃灌腸是河南安陽極具傳統特色的小吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝咸豐年間。選用優質的豬血,豬腸,麪粉爲主要原料,再配以香油,五香料等配料精製而成,最後製作出來的灌腸美味可口,入口爽滑,軟而爛,香而不膩,還含有蛋白,小麥澱粉,鐵等豐富營養,還具有補血,健胃,消滯的功效。內黃灌腸的製作工藝目前已經被納入安陽市非物質文化遺產了!
安陽特產二:老廟牛肉
老廟牛肉是河南省安陽市滑縣的特色產品,有着非常悠久的歷史,相傳起源於明末清初的時候,雍正時期還被列爲朝廷貢品。老廟牛肉製作工藝十分考究,選用優質的牛肉爲主要原料,然後再配以肉桂,丁香等佐料長時間熬煮而成,最後所製作出來的老廟牛肉吃起來口感勁道,色香美味,鮮香醇厚,還含有蛋白質等豐富營養,風味獨特,2015年被列爲中國國家地理標誌產品。
安陽特產三:道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市滑縣的傳統美食,是我國非常有名的特產,有着非常悠久的歷史,創始於清朝順治年間,至今已有三百多年的歷史了。道口燒雞的製作工藝十分複雜,選用優質的嫩雞爲主要原料,再配以草果,肉桂,陳皮等佐料,再經由陳年老湯熬製而成,吃起來鹹淡適口,肥而不膩,酥香軟爛,還含有豐富的營養,因此道口燒雞有着“天下第一雞”的美譽,並與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
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