金華特產有哪些 金華有哪些特產
金華有着非常悠久的歷史,說起金華,就會想到金華的火腿,今天就來盤點金華有哪些特產吧!
金華特產一:金華酥餅
金華酥餅是浙江金華的傳統名點,有着非常悠久的歷史,相傳是程咬金首創。選用麪粉、梅乾菜、豬肥膘肉丁爲主要原料,經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10餘道工序製成,其烘烤系在特製陶爐中進行,內燃木炭,將餅坯貼於爐的內壁,經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤,前後在5小時以上而成。所製作出來的金華酥餅味道鮮美,口感好,是餐桌上不可缺少的綠色食品。
金華特產二:金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關典籍記載,金華火腿起源於唐朝,在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列爲朝廷貢品。浙江金華有着非常優越的地理環境,四季分明,乾溼交替,爲火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常複雜,選用優質的豬後腿爲主要原料,再採用傳統的製作方法制作而成,還含有蛋白質,維生素,礦物質等豐富營養。金華火腿在2001年被列爲中國國家地理標誌產品。
金華特產三:金華佛手
金華佛手是浙江金華的傳統特產,浙江金華種植佛手已有着近千年的歷史。金華有着非常優越自然環境,四季分明,年溫適中,降水充沛,光照充足,非常適合佛手的生長,所產出的佛手果皮金黃色,果肉玉白色,果實質地飽滿,似花非花,似果非果,又像觀音玉手,因此被稱爲佛手。金華佛手被稱爲“果中仙品,藥中之王”,還含有氨基酸,礦物質等豐富營養。金華佛手在2014年被列爲中國國家地理標誌產品。
金華特產四:東陽木雕
東陽木雕是浙江金華的傳統手工藝珍品,是中國民間雕刻藝術之一,起源於唐朝,距今已經有着一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格,多選白桃木,香樟木,椴木等爲主要原料,其製作工藝十分複雜,是以平面浮雕爲主的雕刻藝術,所雕刻出來的作品色澤清淡,保留了原木天然色澤紋理,格調十分高雅,被譽爲“國之瑰寶”,2006年,東陽木雕被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
金華特產五:蘭溪毛峯茶
蘭溪毛峯茶是浙江金華的特色名茶,是中國名茶中的新秀。蘭溪有着非常優越的地理環境,四季分明,降水充沛,茶區氣候溫和,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的蘭溪毛峯茶色澤黃綠透翠,湯色甘爽明亮,清香撲鼻,飲後回甜,品質優良。
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