華山有哪些特產 陝西華山特產
華山的特產有踅面、麻食泡、華陰涼粉、大刀面、紅芽香椿、花椒、踅面、麻食泡、槐花麥飯、肉夾饃、泡饃、鍋盔、山榛子、蜜餞、華山靈芝、八一粉條、華陽餈粑。
華山特產一:華山靈芝
華山靈芝分爲野生和人工培植兩種。華山野生靈芝自然生長於山上懸崖陡壁間,歷經艱辛,方可採摘,故彌足珍貴。1992年,有人在山上發現採集到一個高80公分、重8.1公斤的巨型靈芝,被譽爲“華嶽仙草”,成爲一大奇觀。華山靈芝其色赤褐,菌蓋環紋明晰、有光澤可入藥。
華山特產二:華陰涼粉
華陰涼粉是陝西華陰縣的傳統特色小吃,其製作工藝十分精細,用料獨特,風味各異,食用時,將涼粉可削成長條形薄片,盛入碗中,調入油潑辣子芝麻醬醋醬油芥末蒜泥精鹽花椒麪等佐料,吃起來鹹酸香辣鮮諸味俱全,味道柔軟滑爽,口感極好。
華山特產三:大刀面
大刀面是陝西華山的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於宋朝,其製作工藝十分精細,選用特製精白麪粉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的大刀面薄如紙、細如線、筋而不斷,吃起來醇香可口,味道宜人。
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