麗水特產有哪些 麗水有哪些特產

麗水偏安在江南深處，被譽爲“浙江綠谷”，麗水人屬於江浙民系使用吳語，麗水文化屬吳越文化，那麼今天就來盤點麗水有哪些特產吧!

麗水特產一：松陽茶

松陽茶是浙江麗水的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，產地境內卯山、萬壽山、馬鞍山、箬寮觀，羣山環抱，雲霧縹渺，溪流縱橫交錯，氣候溫和，所產的松陽茶外形條索緊結綠潤，湯色清澈綠亮，香氣香高持久，滋味鮮濃，葉底嫩綠明亮。其中松陽銀猴外形條索緊實翠潤、白毫顯露，湯色嫩綠清澈明亮，香氣慄香持久，滋味鮮醇甘爽，葉底肥嫩明亮。

麗水特產二：麗水椪柑

麗水椪柑是浙江麗水的特色水果，麗水有着非常優越的地理環境，四季分明、冬暖春早，降水豐沛，所產出的椪柑色澤鮮豔，橙黃美觀，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香氣，風味濃郁。

麗水特產三：縉雲燒餅

縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃，距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾爲主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後，餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

麗水特產四：縉雲麻鴨

據縉雲縣志記載，早在清朝乾隆年間縉雲縣新建、新碧一帶就有麻鴨養殖，民間俗稱“縉雲麻鴨”。從有文獻記載算起縉雲麻鴨形成至今已有三百多年曆史，養殖麻鴨一直以來是縉雲縣部分農民的一項家庭副業，目前，縉雲縣共有四萬多鴨農在全國29個省市區從事麻鴨養殖及相關產業，1997年7月1日縉雲縣被授予“中國麻鴨之鄉”的稱號。

麗水特產五：燒梅

在慶元農村，宴席上有一種點心必不可少，那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋，撒上白糖，再加入純豬油和勻，再用力捏成小圓團，裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀像梅子，這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜，光溜圓滑，裏面則又酥又軟，香甜可口，是慶元特有的風土名點。