麗江永勝知名特產有哪些
永勝屬低緯山地季風氣候,其特點是:冬春乾旱,夏秋多雨。它的光熱資源物產豐富,素有"滇西北糧倉"、"魚米之鄉"之譽,那這裏的特產又有哪些呢?趕緊來看看吧!
1.他留烏骨雞
獨特和相對封閉的自然環境,造就了該雞種適應性廣,耐粗飼及生長快、耐熱、耐寒、抗病力強的特點。他留烏骨雞體型高大、腿粗脛長,單冠、綠耳,喙、舌、皮、骨、內臟、腳等俱烏,羽毛主要有白色、紅色、麻黃色、麻青色等。
2.程海螺旋藻
具有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能,促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口癒合等多種藥用和保健功能,是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想保健食品。
3.永勝臘肉
永勝臘肉是四川省樂山市金口河區永勝鄉的特產。永勝臘肉是採用在大山中自然生長的糧食豬經過3個月特殊醃製而成,其肉極香且肥而不膩,令人食後,回味無窮、讚不絕口,入口化渣,肥而不膩,香味純正,加上豬飼養週期長達1年,豬肉肉質緊實。
4.永勝硬蜜
永勝硬蜜是中華蜜蜂(本地土蜂)採集野生天然野壩子植物的花蜜釀製,經人工從蜂巢中取出,經多次過濾盛在模具中自然結晶而成。野壩子蜜在取蜜幾天後會自然結晶爲固體,色白細膩氣味芳香,質地堅硬,俗稱“硬蜜”。
5.金沙紅陶
近年麗江金沙紅陶作爲土特旅遊產品開發以來,先後開發出“東巴佛像”、“東巴陶盤”、“文房筆洗”、“筆筒”等具有濃郁麗江民族文化特色的工藝產品,受到消費者的珍愛。麗江金沙紅陶造形古拙、質地堅密,色如紫銅,敲擊聲如銅磬。
6.程海銀魚
程海銀魚,原爲太湖短吻銀魚種,1990年引入,肉質細嫩,乳白無刺,蛋白質高脂肪低,還含多種微量元素和鈣質,是營養價值較高的魚種。
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