寧波有哪些可以帶走的特產 浙江寧波特產
寧波是一座美麗的港口城市,摻雜着海鮮味的海風傳遞着江南都市的靈秀與時尚,到寧波一趟,寧波有哪些可以帶走的特產呢?
寧波特產一:三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江寧波的地方傳統名點,有着悠久的歷史,創始於清代。選用糖粉,棉油,飴糖,熟麪粉,黃豆粉爲主要原料,經多道工序精心製作後,再用紙包裝得四方棱角分明,厚薄均勻、底封不用漿糊,免得豆酥糖發潮。這樣,就能保持豆酥糖長久保存香、甜、酥、鬆的特色,且老小皆宜。寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。
寧波特產二:奉化曲毫茶
奉化曲毫茶是浙江寧波的特色名茶。奉化氣候溫和,雨量充沛,由火山岩和花崗岩分化發育的沙質黃壤,廣佈的山塘水庫和豐富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的綜合特徵,然後採用立體栽培技術,滾筒殺青,以烘爲主的乾燥,最後所製作出來的曲豪茶外形蟠曲,湯色綠明,葉底碧嫩清亮,其味鮮爽回甘,幽香持久。
寧波特產三:奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江寧波的特色水果,奉化水蜜桃已有800多年的栽培歷史,歷來被譽爲“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的仙桃壽果。奉化的地理環境十分優越,氣候溫和,光照充足,土壤疏鬆且顯微酸性,排水性能良好,適宜水蜜桃栽培,所產出的水蜜桃果皮淡黃綠色,陽面有紅暈,皮薄而韌,易剝,果肉黃白色,近核處紫紅色,肉質細而柔軟,汁液多,味甜而芳香。
寧波特產四:溪口千層餅
溪口千層餅是浙江寧波的特色名點,有着悠久的歷史,創制於清朝光緒年間。採用麪粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再摺疊起來,切爲一寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成,所製作出來的千層餅層次分明、金黃透綠、香酥鬆脆、甜中帶鹹、鹹裏帶鮮、風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。
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