2018情人節晚餐吃什麼 情人節自己動手烹製高級晚餐

導語：2018情人節晚餐吃什麼?情人節的晚餐可不是普通的晚餐，這天的晚餐有一個好聽的名字叫燭光晚餐。如果情人節你連燭光晚餐都不爲她準備一個，那她要你這個男朋友有何用呢?所以，不管你會不會做菜，一定要用心爲她準備一份特別的情人節晚餐。小編來教你情人節自己動手烹製高級晚餐。

2018情人節晚餐吃什麼 情人節自己動手烹製高級晚餐

情人節

2018情人節晚餐吃什麼 ——日式海鮮炒麪

原料：意大利乾麪條120克，魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克，蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只。

調料：醬油、鹽。

做法：

1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。把麪條在開水中煮10分鐘，取出控幹水分。

2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱，下魚肉、蝦仁、目魚炒熟，加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後，再倒入麪條翻炒，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。

特點：日本風味，鮮香適口。

2018情人節晚餐吃什麼 ——檸檬汁生蠔

原料：生蠔8只。

調料：番茄沙司1瓶，檸檬2只，香菜少許

做法：

1、生蠔洗乾淨後用刀剖開，檸檬1只切成6片。

2、生蠔裝盆，放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。

食前檸檬擠汁灑在生蠔上，番茄沙司可蘸食用。

特點：鮮美滑嫩，原汁原味。

情人節

2018情人節晚餐吃什麼 ——酸辣木瓜色拉

原料：綠木瓜150克，胡蘿蔔50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎幹辣椒末適量。

調料：魚露，檸檬汁,糖。

做法：

1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。

2、將木瓜，胡蘿蔔切成均勻的細絲。

3、木瓜，胡蘿蔔絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。

特點：清淡爽口，酸辣開胃。

2018情人節晚餐吃什麼 ——夏日蔬菜烤雞

主料：

雞 半隻、小番茄 一串、土豆 2個、洋蔥 半個、大蒜 一個、青椒 一個、檸檬 半個

醃雞調料：

蠔油、植物油、醬油、澱粉、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

做法：

1、半雞加入適量的調料醃製至少2個小時甚至一晚上

2、準備配菜。土豆、洋蔥、青椒切塊，加入鹽、油、黑胡椒粉拌勻醃製15分鐘

4、把配菜鋪在烤盤底部

5、擺上半雞，放進烤箱190度烤40分鐘左右

6、烤雞出爐啦，扯個雞腿出來~肉質非常的鮮嫩，棒棒噠!

2018情人節晚餐吃什麼 ——紅酒烤牛排主料：牛排2塊，黃油20克，紅酒20克。

輔料：黑胡椒粉適量，五香粉適量，食鹽2克，洋蔥適量。

做法：

1、牛排洗淨，瀝乾水後放入保鮮袋，用擀麪杖(或刀面)拍打幾下，斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候也不會回縮。

2、撒些黑胡椒粉在牛排兩面，再塗上黃油、食鹽，按摩一下，醃製30分鐘左右。

3、烤箱預熱200度，醃製好的牛排放入烤盤裏，再撒適量的胡椒粉和五香粉。

4、中層上下火先烤15分鐘。

5、翻面再烤10分鐘，(8成熟)如想吃嫩些的，時間可縮短些，紅酒加入適量的洋蔥，加熱一下。

6、牛排出爐後，把熱好的紅酒澆在牛排上即可。