國慶旅遊去昆明吃什麼 昆明有什麼好吃的美食

導語：每年國慶都是旅遊的旺季，由於秋季是華北、西北地區一年中的最佳旅遊季節，氣溫適宜、風景優美。此次國慶黃金週期間，北京、西安、敦煌、呼倫貝爾大草原等旅遊目的地預定人次較多，迎來秋季旅遊潮。今年麗江、大理入圍今年國慶黃金週的國內長線遊十大熱門目的地。除此，麗江作爲“中國最美的少數民族古城”，美食以納西菜色爲主，小吃和火鍋也都非常出名。那麼國慶旅遊去昆明吃什麼?國慶旅遊去昆明吃什麼美食?本站養生小編爲您介紹。

1、國慶旅遊去昆明吃什麼——老奶洋芋

老奶洋芋是雲南美食之一，製作簡單方便。將煮熟的土豆剝皮後，將其研成泥狀，然後放入鍋內用少許動物油炒，並加少許蔥花。(可以是植物油，而且不用做到泥狀那麼複雜，只需要將熟了的土豆切小塊再壓壓扁)。在雲南，人們說這是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感綿軟無需費牙力。家中有老人孩子的，可以時常做此菜，可添加豐富的配料。

2、國慶旅遊去昆明吃什麼——汽鍋雞

雲南汽鍋雞做法十分講究，配料要求特別獨特，口感自然也就與衆不同，雞塊鮮嫩，湯汁甜美，十里飄香，讓人回味不覺。蒸汽鍋雞的餐具要用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管進入鍋膛，經過汽鍋蓋冷卻後變成水滴入鍋內，成爲雞湯。兩三個小時後，肉粑骨離，便可食用。

3、國慶旅遊去昆明吃什麼——雲南米線

雲南米線是當地人最喜歡的食物，雲南人將米線的吃法也發揮到了極致，涼、燙、滷、炒皆有，最出名的莫過於過橋米線，另外小鍋米線、滷米線、炒米線、涼米線、砂鍋米線等也很受歡迎。

4、國慶旅遊去昆明吃什麼——燒餌塊

燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜餡即可。大米的清香搭配醬料的風味，是當地人都喜愛的可口食品。

5、國慶旅遊去昆明吃什麼——大救駕

大救駕是雲南騰衝縣最出名的小吃之一，是炒餌塊的一種，製作的方法是將餌塊切成小片，再加上火腿、雞蛋、肉、蘿蔔、番茄等，一起放在鍋中爆炒而成。

6、國慶旅遊去昆明吃什麼——野山菌

野山菌是一類無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌，它們通常生長在人跡罕至的深山老林中。當生長環境發生變化或受到外來污染時，野山菌便不能生長甚至消失，是真正意義上的原生態、純天然食品。雲南是野山菌的王國，種類繁多，用野山菌做出來的菜餚更是味道鮮美，菌火鍋、松茸炒雞絲、菌燒肉等。

7、國慶旅遊去昆明吃什麼——豆燜飯

豆燜飯是選用剛摘下的鮮嫩蠶豆，剝殼去皮留下豆米，熟火腿切成指甲大小的片，再把上米摻入二分之一糯米掏洗乾淨，煮熟控出米湯。鍋上火，先把火腿炒香，加入蠶豆米，加精鹽，味精和上湯，再倒入米飯，蓋在蠶豆和火腿上，用小火將湯燜幹，稍後將下面的火腿和蠶豆米與上面的米飯拌勻即成。

8、國慶旅遊去昆明吃什麼——路南乳餅

路南乳餅是雲南彝族的傳統食品。其中以路南彝族自治縣的乳餅最爲正宗。乳餅長約25-30釐米，寬10-12釐米，呈斜長扇形，兩扇疊套在一起，稱爲“一對”。乳餅的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了雲南名菜“火夾餅”。

9、國慶旅遊去昆明吃什麼——紫米八寶飯

這是一道不折不扣的美容飯，女孩子一定要吃。紫米滋陰補腎、明目補血，是爲女性知己。豆類的好處更多，它們有與肉媲美的營養價值，卻沒有肉的膽固醇，就連脂肪也是不飽和脂肪酸，也就是說永遠不用擔心因爲吃了它長胖。