穀雨節氣的含義 日曆上的穀雨是什麼意思

導語：穀雨節氣的含義是什麼?日厲上的穀雨是什麼意思?穀雨節氣是24節氣中的第6個節氣，也是春季的最後一個節氣，如果說之前的幾個節氣 不足夠讓你看出春天的跡象的話，那麼穀雨時節可以說是滿滿春意了，不管是氣候上，還是各種植物，都是一種春氣息。所以，現在讓我們一起來了解這個春的最後一個節氣。

穀雨節氣的含義 日厲上的穀雨是什麼意思

穀雨節氣

穀雨節氣的含義

第一種含義：

穀雨，顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說，這是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。因爲在穀雨時節雨水會增多，大大有利於穀類農作物的生長。穀雨前後是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。關於穀雨是什麼意思，古人曾有“雨生百穀”之說。“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫開始回升，雨水增多，這時期雨水對穀類作物的生長髮育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗，雨水大大有利於穀類作物生長，故稱“穀雨”。

第二種含義：

關於穀雨和倉頡的關係，據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。由於倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場穀子雨，以慰勞聖功，這就是現在的“穀雨”節氣。

穀雨節氣的習俗

1、走穀雨

古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

2、喝穀雨茶

南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

3、祭海

穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎着穀雨上網場”。爲了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品爲去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白麪大餑餑十個，另外，還準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便擡着供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品擡至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

穀雨節氣

爲什麼要在穀雨採茶

明代許次紓在《茶疏》中談及“採茶時節”時說到，“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中”，可見在穀雨時節來採茶是自古既有的傳統，其中是有一定依據和說法的。

《茶疏》中談及爲何在穀雨時節採茶，是由於這個時節上的溫度適中，雨量充沛，使茶葉能與陽光充分發生光合作用，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，從而使其茶的滋味鮮活、香氣怡人。也正因爲如此，朱權在《茶譜》中從品茶、品水、煎湯和點茶等四個方面談飲茶方法時，認爲品茶應品穀雨茶。

穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉：一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍，被稱爲旗槍;一芽兩嫩葉的茶像一個雀類的舌頭，被稱爲雀舌。與清明茶"蓮心"同爲一年之中的佳品。

民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復活，這雖然只是傳說，但可以看到穀雨茶在人們心目中的份量是很高的。而今，在農村穀雨要喝穀雨茶已成爲了人們的一大習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等等。所以，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山上採摘一些新茶回來喝。