大雪節氣的特點和風俗 大雪節氣天氣與物候情況如何

導語：大雪節氣將至，該時節到來之後，天氣會越發的寒冷，部分地區的降雪天氣也會越來越頻繁，當然，各地氣候不同，該時節的天氣特點也有所差異，所以具體天氣情況如何，以當地氣候特點爲準。除了氣候不同，大雪節氣各地風俗也不同。那麼，大雪節氣天氣與物候情況如何？有什麼風俗？一起來看看下面的大雪節氣天氣與物候情況如何。

大雪節氣的特點和風俗

大雪

氣候特點：

1、進入大雪節氣後，我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪。

2、北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過後，有時也會出現霜凍。

3、陝西南部、江漢西部、西南地區東北部、福建東南部、華南南部沿海、臺灣島等地的部分地區有小雨，廣東西南部沿海和海南島中北部等地局地有中雨。

4、在南方冬天的氣候要溫和一些，下雨雪的現象也會比較少，氣溫平均在零上二至四度左右，雨量在全年中佔有百分之五左右，並且也只是偶爾纔會有降雪的情況。

物候特點：

大雪節氣

一候鶡鴠（hédàn）不鳴：寒號鳥也不再嗚叫了

鶡鴠二字發音爲“何旦”，是一種夜鳴求旦之鳥，又稱寒號鳥。此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫。有記載說鶡旦就是寒號鳥。天氣寒冷後，平時愛“哆羅羅”叫的寒號鳥也不叫了。其實，寒號鳥不是鳥，而是一種哺乳動物，叫復齒鼯。它的前後肢間有寬寬的習膜，展開後就像一頂降落傘，可以幫助它在樹林間快速滑翔。

二候虎始交：老虎開始有求偶行爲

大雪節氣，是陰氣最盛時期。正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行爲，荔開始抽出新芽。

“仲冬之月虎始交”。按古人說法，虎是陰物，“曰能避惡魅，今感微陽氣，益甚也，故相與而交”。虎仲冬十一月交配，到來年農曆七月生，懷孕八個月。古人認爲，“虎交而月暈”。月暈是光透過高空卷層雲時，受冰晶折射作用，使七色複合光被分散爲內紅外紫的光環或光弧，圍繞在月亮周圍產生光圈。“月暈而風，礎潤而雨”，“雲從龍，風從虎”，這是虎的威威雄風帶來的嗎？相比較而言，月暈是值得欣賞的。月暈在古代稱爲毛月亮，“遠遠望去使人如入夢幻，迷茫中，那光環飄飄忽忽，透露着一種神祕的意蘊，一切彷彿變得更加美好”，真的是很美的意象。

三候荔挺出：「荔挺」爲蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽

《顏氏家訓》認爲，荔挺不是草的名字，荔纔是草的名字。《本草》稱荔爲蠡。這個蠡字，有瓢和貝殼之意，但具體到草的形象，讓人無從捉摸。“講禮者乃以爲馬莧；馬莧堪食，亦名豚耳，俗名馬齒”。這似乎在說荔是馬齒莧。鄭康成、蔡邕、高誘則認爲，荔是馬薤。馬薤，又名荔實、馬藺子、馬楝子、旱蒲、豕首等，還有一個俗名：鐵掃帚。《說文》上說：荔似蒲而小，根可爲刷。難道，這個荔是掃帚苗不成？但開封一帶，掃帚苗4月初才進行播種。能開到它細長的嫩葉，多在夏日。還有人認爲，荔是香草或零陵香，甚至是蘭草，也是有些道理的。有一種寒蘭，就因凌霜冒寒吐芳而得名。

風俗：

大雪風俗

喝紅薯粥

隨着大雪節氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家裏多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及麪粉裏缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發燒的機會，同時紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。

自制醃肉

醃肉是大雪節氣習俗之一，在南京有句話是小雪醃菜大雪醃肉，所以當大雪節氣到來的時候，每家都開始忙着醃肉了。人們將各種各樣的肉類，按照自己的喜好，塗抹上各種調料，醃製成了許多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會對人的身體有傷害。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣的時候，天氣非常的寒冷，河裏的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

捕獲烏魚

在臺灣，大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養物質，對人的身體非常有好處，每年大雪節氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。