傳言用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標說法對嗎 用膠帶捆綁的蔬菜會危害健康嗎

導語：對於飲食安全，網上有很多說法，可實際上，很多說法都是毫無科學根據的，卻很多人相信了。其中，有一種傳言是說，用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標，對健康有嚴重危害，你覺得這說法對嗎？從科學角度來說，到底用膠帶捆綁的蔬菜會危害健康嗎？一起來了解。

傳言用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標說法對嗎

用膠帶捆綁的蔬菜

過於誇張，別多慮。捆紮蔬菜所用的膠帶和我們生活中用到的透明膠帶沒有太大區別，歸根到底就是塗過粘合劑的塑料膜。我們經常使用的塑料模是聚氯乙烯/雙向拉伸聚丙烯/聚乙烯/聚對苯二甲酸乙二醇酯等材料。至於說粘合劑雖然有很多的品種，但使用最多的一般是是“亞敏型丙烯酸酯”，如果按照嚴格的標準實施，生產其實並不會存在安全問題。

關於甲醛的應用：

化工原料

（1）膠粘劑

膠粘劑是我國甲醛最主要的消費領域，其消費量所佔的比重最大，約佔總消費量的40%。生產的膠粘劑產品主要有脲醛樹脂膠、酚醛樹脂膠和三聚氰胺甲醛樹脂膠3種，主要用於木材加工、模塑料、塗料、紡織及紙張的處理劑。其中，用於木材加工的膠粘劑約佔膠粘劑總量的80%。2007年和2008年產量爲313.5萬噸和344.8萬噸，產量不斷增長，應用領域不斷擴展。據不完全統計，目前我國膠粘劑和密封膠生產廠家有3500多家，但上規模企業不足100家，品種牌號約3000多個。從應用情況看，膠合板和木工用膠量最大，約佔總膠量的46.97%，建築材料用膠粘劑佔26.12%，包裝及商標用膠粘劑約佔12.14%，製鞋及皮革用膠粘劑佔6.07%，其他膠粘劑使用量佔8.7%。

（2）聚甲醛

我國POM（聚甲醛）需求增長相當快，2004年中國聚甲醛市場需求量已超過西歐總需求量，成爲世界最大的POM需求國家，隨着國內電子電氣工業和汽車工業的迅速發展，聚甲醛作爲綜合性能十分優異的工程塑料，對聚甲醛的需求量將進一步增加。

甲醛的利用

（3）多聚甲醛

多聚甲醛是生產除草劑甘膦、乙草胺、丁草胺、草克胺等和農藥三環唑等的主要原料。此外，低聚甲醛在替代工業甲醛方面也顯示出巨大潛力，一些製藥、塗料和樹脂企業已成功地採用低聚合度多聚甲醛替代工業甲醛，並已取得良好效果。長期以來由於國內多聚甲醛生產技術不過關、產品質量不穩定， 一直沒有規模生產的能力，無法滿足國內的消費需求，仍有60%依賴進口。

（4）MDI

MDI（二苯甲烷二異氰酸酯）是生產聚氨酯產品的主要原料之一，廣泛應用於生產PU（聚氨基甲酸酯）硬泡產品，此爲MDI作爲皮革生產中必不可少的原料，可增強皮革的柔軟性，仿真效果好，由於其製品兼有塑料和橡膠的雙重優點，已經成爲世界上發展迅速的高分子合成材料之一。

紡織產業

甲醛利用

服裝的面料生產，爲了達到防皺、防縮、阻燃等作用，或爲了保持印花、染色的耐久性，或爲了改善手感，就需在助劑中添加甲醛。用甲醛印染助劑比較多的是純棉紡織品，因爲純棉紡織品容易起皺，使用含甲醛的助劑能提高棉布的硬挺度。含有甲醛的紡織品，在人們穿着和使用過程中，會逐漸釋放出遊離甲醛，通過人體呼吸道及皮膚接觸引發呼吸道炎症和皮膚炎症，還會對眼睛產生刺激。甲醛能引發過敏，還可誘發癌症。廠家使用含甲醛的染色助劑，特別是一些生產廠家爲降低成本，使用甲醛含量極高的廉價助劑，對人體十分有害。

防腐溶液

35%～40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有防腐殺菌性能，可用來浸製生物標本，給種子消毒等但是由於使蛋白質變性的原因易使標本變脆。甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是甲醛能跟構成生物體蛋白質上的氨基發生反應。