穀雨時節是什麼時候 穀雨是什麼季的節氣

導讀：今日穀雨，是降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種的最佳時機，穀雨時節雨淋淋，不同於清明的紛紛細雨，穀雨的雨可以說是用潑的。那麼，穀雨時節是什麼時候？穀雨是什麼季的節氣呢？到了穀雨我們該吃什麼蔬菜呢？和萬年曆小編一起去查詢瞭解下吧。

穀雨

穀雨時節是什麼時候

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時爲穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。

穀雨是什麼季的節氣

“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。

穀雨的含義

穀雨，是“雨生百穀”的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。“時雨乃降，五穀百果乃登”。穀雨最主要的特點是春雨綿綿，有利於穀物生長。雨生百穀，反映了“穀雨”的農業氣候意義。它是古代農耕文化對於節令的反映。

穀雨什麼時候（日期計算）

[Y*D+C]-L

公式解讀:Y=年數後2位, D=0.2422, L=閏年數, 21世紀C=20.1, 20世紀=20.888。舉例說明:2088年穀雨日期=[88×0.2422+20.1]-[88/4]=41-22=19, 4月19日是穀雨。

穀雨

過了穀雨就是夏天了嗎

從節氣上來說，穀雨節氣的下一個節氣是立夏，一般認爲立夏到了就是夏天來了，而立夏是夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始，此時溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，但東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18-20℃上下，若想達到真正的夏天還需全國大部分地區日平均氣溫穩定升達22℃以上才行。

穀雨季節吃什麼菜好

1、豆芽

春天應該多吃豆芽，豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最爲鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。

2、豌豆苗

可分爲春、秋、冬季節播種的豌豆苗，富含了很多的B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果，油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽，加上富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便暢通。豌豆苗吃法很多，涼拌、熱炒、做湯、涮火鍋都可以。

豌豆苗

3、菠菜

過了穀雨便意味着春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血。而在衆多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認爲，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裏因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

4、香椿

穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥。

5、春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、增強食慾的作用，但是胃不好的人要少吃，春筍纖維多，不易消化。