熟地的功效與作用及食用方法 熟地的禁忌是什麼
導語:說起“熟地”,想必很多人都很熟悉,它是我們日常生活中常見的一種藥材。熟地又稱伏地、熟地黃,是一種多年生的草本植物,其藥性甘,微溫,常用於治療血熱邪盛、腹脅疼痛、產後乘虛等病症。熟地雖好,但也有食用禁忌,那麼,熟地的禁忌是什麼?熟地的功效與作用及食用方法又有哪些呢?想知道的朋友就趕緊跟隨本站小編一起去了解一下吧!
熟地的功效與作用:補血、降血壓
熟地簡介
熟地是玄蔘科植物地黃經過加工炮製而成的,是一種上好的中藥材。熟地富含辛醇、地黃素、甘露醇、維生素A類物質和糖類、氨基酸等等的成分,功效很多,還是非處方藥六味地黃丸的主要成分之一。一般都被成爲統貨,不分等級和品種,以形狀和重量大,且柔軟油潤,味道甜的熟地爲佳品。
熟地的功效與作用
1、抑制血栓形成
熟地能夠顯著抑制肝臟出血性壞死病竈及單純性壞死,對高脂肪食物引起的高脂血症、脂肪肝等引起的肝靜脈出血均有抑制血栓形成的作用。
2、降血壓
酒熟地及蒸熟地都有顯著的降血壓作用,對收縮壓和舒張壓均有顯著的降壓效果。
3、補血
熟地水煎劑可促進貧血動物的紅細胞、血紅蛋白的恢復,加快多能造血幹細胞增殖、分化作用。
4、補腎
對於補腎,熟地也有很大的功效,它是六味地黃丸的主要成分之一,古人謂之“大補五臟真陰”。
5、調節甲狀腺
熟地不僅能通過對全身性的調節作用,改善陰虛症狀,並能對異常的甲狀腺素狀態起調節作用,對於陰虛型甲亢有較好的改善作用。
熟地藥性甘,微溫,常用於治療血熱邪盛、產後乘虛等病症。
熟地的禁忌
1、脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服熟地。
2、熟地不可與蘿蔔、蔥白、韭白、薤白同食。
熟地的食用方法
1、熟地粥
材料:熟地10克,大米100克,白砂糖適量。
做法:將熟地擇淨,切細,用清水浸泡片刻,而後同大米放入鍋中,加清水適量,煮爲稀粥,待熟時調入白砂糖,再煮一、二沸即成。
功效:養陰補血,益精明目,適用於氣血虧虛,腎精不足引起的頭目眩暈,視力下降,記憶減退,耳鳴耳聾,腰膝痠軟,鬚髮早白,盜汗遺精,消渴口乾,腸燥便祕及女子月經不調,崩漏,不孕等。
2、熟地水鴨湯
材料:水鴨1只,金銀花15克。生、熟地各10克,瘦肉100克.鹽適量。
做法:先將水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。 再將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中,加清水適量,煮約4小時,最後加油、鹽調味即可。
功效:具消暑清熱,解皮膚溼毒之功效。
3、熟地豬肉湯
材料:豬肉250克、枸杞15克、熟地15克、女貞子15克。
做法:肉與藥材同時加入1200毫升清水燉湯,加入適量的食鹽後即可食用。
功效:枸杞、熟地、女貞子味甘,均爲滋陰佳品,豬肉具有補陰作用,故此方是養陰佳品,可補益腎精、滋養陰血,可適用於女性腎陰虛之不孕,證見月經頻發,量少色紅,手腳心熱,口易渴,腰痠腿軟。
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