立冬補冬補嘴空是什麼意思
導語:立冬素來有進補的飲食風俗,立冬預示着冬季的到來,立冬後天氣漸寒,進補是爲了增加能量預防嚴冬的寒氣侵入。民間有諺語稱“立冬補冬補嘴空”,那麼這句話是什麼意思呢?立冬補冬補嘴空的“補嘴空”表達了什麼?跟同小編一起了解一下關於立冬這句耳熟能詳的諺語吧。
立冬是農曆二十四節氣之一
立冬補冬補嘴空
立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,爲來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期,進行食補,爲抵禦冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,特別是北方,可以吃些牛、羊肉,但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易於消化的食物。立冬,有秋收冬藏的含義。勞動了近一年的人們,立冬這一天要犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。嘴饞了,該吃點好吃的了。
立冬進補小貼士
俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助於增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。
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