立冬進補的好處是什麼

導語：立冬進補儼然成了我們習以爲常的節氣習俗了，四季飲食調理應隨着四季氣候變化而變更，一般講，冬季寒冷，機體陰盛，宜食羊肉、狗肉等溫補之品以護陽氣。立冬進補一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人蔘等藥物燉食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者。那麼立冬進補好處是什麼呢?

立冬進補有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食爲宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏

本週日11月8日立冬飄然而至。立冬，作爲冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，在漢族民間有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是隻有這樣到了寒冷的冬天，才能抵禦嚴寒的侵襲。

立冬寒冷的氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，立冬進補的好處是增加熱能與營養爲主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。立冬進補的飲食習俗流行於全國各地，漢族民間以冬至爲冬季之始，需進補以度嚴冬。立冬調整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環境，適當進食高熱量食品，能促進糖、脂肪、蛋白質的分解代謝。這就是立冬進補的好處