臘八節吃臘八粥的寓意 吉利“八寶”搭配吃出紅紅火火
導語:端午吃糉子、中秋吃月餅,而臘八節喝臘八粥。看來我們古人創造的傳統節日,必定少不了一兩樣食物爲代表啊。臘八節吃臘八粥儼然成了民俗活動必備事項了,臘八粥有甜糯和鹹鮮兩種口味,你喜歡怎麼搭配就怎麼煮。你曉得臘八節吃臘八粥的寓意嗎?讓小編告訴你其中緣由吧,吉利“八寶”搭配吃出紅紅火火啦,本站在此祝福大家臘八節快樂。
提到“臘八節”的民俗,“喝臘八粥”大概最廣爲人知。據公開資料顯示,中國喝臘八粥的歷史已有一千多年,最早開始於宋代。
“臘八粥”又稱八寶粥,內裏“五味俱全”,所謂“八寶”,寓意“吉利”。但粥並非一定要由八種材料煮成,只不過其中有三樣必不可少,即棗、薏仁米及菱角米。其中,紅棗剝皮搗碎成泥放入粥中同煮,一般用砂鍋煮。最講究同時要把薏米炒好染成紅色,起鍋的時候灑在臘八粥上,二者都取“紅紅火火”的寓意。
臘八粥是爲了紀念釋迦牟尼佛成道,以及牧女供粥給佛陀,體現佛教以施粥的方式感恩社會、回報信衆供養的感恩精神,所以,臘八節也被稱爲佛教的感恩節。每逢臘月初八,月山寺都會舉行隆重的臘八施粥祈福活動,紀念釋迦牟尼佛成道,謹記佛陀的慈悲的精神,弘揚佈施、給與、助人的慈善精神。
臘八節,也俗稱“臘八”,是古代慶祝豐收、感謝先祖和神靈的一種古典祭祀儀式。因爲在每年的最後一個月舉行,故稱這個月份作爲臘月,把進行儀式的這一天稱爲臘日。作爲一種民間風俗,農曆臘月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。臘八節在老一輩人心裏是一個重要節日,在這一天,家家戶戶都有喝臘八粥的生活習俗。
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