夏至意味着什麼 夏至中的至的含義

導讀：夏至是二十四節氣之一，屬於夏天的節氣。都說夏至炎熱，那你可知夏至吃什麼消暑解熱，夏至做什麼習俗活動呢？每個節氣都有寓意，那麼夏至意味着什麼？夏至中的至的含義是什麼呢？以下是萬年曆小編對24節氣夏至的詳細介紹，感興趣的朋友來看看吧。

夏至

夏至意味着什麼

夏至意味着從這一天開始真正步入夏天了，全年當中北半球白晝最長的一天，夏至是二十四節氣之一，太陽運行至黃經90°時爲交節點，一般在公曆6月21~22日交節。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。

夏至是太陽的轉折點，這天過後它將走“回頭路”，陽光直射點開始從北迴歸線（北緯23°26'）向南移動，北半球白晝將會逐日減短。夏至日過後，北迴歸線及其以北的地區，正午太陽高度角也開始逐日降低。

夏至中的至的含義

至釋義：1.到。 2.至於。 3.極；最。

夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月21日或22日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。

夏至

夏至每年的6月21日或22日，爲夏至日。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。因爲，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋爲基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均爲最高，有些地區的最高氣溫可達40℃左右。

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26'），北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市爲14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。

夏至節氣

夏至的飲食習俗

夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語。

萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裏撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。

伏日。夏至後第三個庚日爲初伏，第四庚日爲中伏，立秋後第一個庚日爲末伏，總稱伏日。伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

夏至食狗肉

廣東流行“夏至狗，沒啶走(無處藏身)。”當地流傳着這樣一種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這一良好願望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。

餛飩

廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗爲陽畜，能闢不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。

夏至吃餛飩

餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明。“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的良好願望。

史載，宋代宮廷中，每適夏至，御廚們就包出一種夏至餛飩，供帝后妃嬪食用。其實，宋代宮廷不光是夏至這個節令吃餛飩，一年之中其餘二十三個節氣亦均吃餛飩，故宋代宮廷便有一道“二十四節氣餛飩”的著名麪點，南宋高宗尤嗜食餛飩。