鳳梨和菠蘿的營養價值區別 菠蘿和鳳梨怎麼區分
導語:很多朋友在購買菠蘿時,常常看見一種長相極其似菠蘿但名爲“鳳梨”的水果在其旁邊,因此就會誤認爲“鳳梨”也是菠蘿。但是實際上它們是有區別的,菠蘿屬於鳳梨科,但是嚐起來味道和鳳梨不同。那麼,菠蘿和鳳梨怎麼區分?鳳梨和菠蘿的營養價值區別又在於哪呢?想知道的朋友看去下文看看吧!
鳳梨和菠蘿的營養價值區別
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易爲人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。
菠蘿和鳳梨怎麼區分
1、首先鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是2、鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根纔可以吃。
3、鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的。
4、鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的,而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃,要不然會不甜的。
5、還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些,飽滿些,但是菠蘿的比較小。
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