夏至有趣的風俗習慣 夏至原來是這麼有趣的節氣
導讀:夏至冬至都是我們非常關注的重點節氣,爲什麼要關注它們呢?當然是因爲有趣呀,夏至有有趣的風俗習慣,有有趣的氣象現象,還有很多有趣好吃的食物。如果你想具體瞭解夏至這個節氣,請一定要來看看萬年曆小編的介紹,你會發現夏至原來是這麼有趣的節氣呀。
夏至有趣的風俗習慣
夏至有趣的風俗習慣
夏至蛋
我國的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日,把雞蛋煮熟,剝了蛋殼之後加入紅棗煮湯來吃。在湘南一帶,主要是桂陽、嘉禾。夏至當天早上起牀,把雞蛋煮熟,然後用紅色染料染紅,之後用小網裝上,再系在兒童的胸前,一直掛到中午或者下午再吃掉雞蛋。在民間,認爲夏至吃雞蛋可以強身健胃,行走有勁。
熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是爲驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺雲“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音爲”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
生菜、涼麪
涼麪
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麪了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食慾,但是又不至於會因爲過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼麪等食物就開始大賣了。
餛燉
無錫的人中午時會吃餛飩,取混沌和合之意。民間有諺語云“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓”。此外,還要吃完餛飩之後給孩子稱體重的習俗,希望孩子身體健康。
狗肉
一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體,史記雲“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。
荔枝
除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習慣,廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。
荔枝
夏至餅
夏收完畢,新麥上市,所以有日吃麪嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖後食用,俗謂“夏至餅”。
新麥
山東部分地區,夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種遊戲。
夏至原來是這麼有趣的節氣
夏至在每年公曆6月21日或22日,夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北迴歸線,此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長,在北極圈內甚至會出現極晝現象,而南極圈內則出現極夜現象。除了有趣的天氣現象之外,還有很多的文化知識。
“杯弓蛇影”源於“夏至”一次宴飲
據漢朝應劭《風俗通》中記載:“杜宣夏至日赴飲,見酒杯中似有蛇,然不敢不飲。酒後胸腹痛切,多方醫治不愈。後得知壁上赤弩照於杯中,影如蛇,病即愈。”
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舊時,夏日皆祭其祖,俗稱“做夏至”
夏至日照最長,故中國紹興有“嬉,要嬉夏至日”之俚語。舊時,人不分貧富,夏日皆祭其祖,俗稱“做夏至”。除常規供品外,特加一盤蒲絲餅。
北迴歸線地區會出現“立竿無影”現象
我國大陸有5個北迴歸線標誌點,分佈在廣東的汕頭、從化、封開,廣西的桂平和雲南墨江。在北迴歸線標誌點都設有“窺陽孔”,公衆可以驗證夏至是否“立竿無影”。
北極村夏至白晝達19小時,稱爲“不夜城”
北極村是我國最北的村落,夏至時節白晝最長可達19個小時,又被稱作“不夜城”。當看不到太陽時,太陽的餘光仍可以輻射到這裏,並出現夜色清明的奇異現象。
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