端午吃糉子代表什麼寓意 端午過節爲什麼要吃糉子
導讀:關於端午節這一節日的習俗,我們都知道其很多習俗頗具現實意義,但卻無一例外都是圍繞避瘟保健的節日主題,其目的都是提醒人們注意衛生,只是,端午吃糉子代表什麼寓意呢,下面我們就跟着小編一起來解答下端午過節爲什麼要吃糉子。
端午節
端午吃糉子除了紀念屈原外,也有闔家團圓的意思,畢竟現在的端午節已經是法定節假日,每到端午節各地的遊民便會回家與家人團聚。還有另外一層寓意,便是“求子”,糉子有諧音“中子”的意思,一直有傳聞吃了糉子就能得兒子的風俗,寓意人丁興旺的意思,總之端午吃糉子是好意,一定要記得吃糉子。
端午節吃糉子的由來
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱。“端”古漢語有開頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”。據考,許多流傳至今的端午習俗也與屈原毫無關係。比如糉子,最早文字記載出自許慎的《說文解字》,食糉子習俗早於屈原去世400多年。最開始吃糉子是在寒食節這一天,是爲了紀念介子推。之所以端午節要吃糉子只是人們爲了紀念屈原而定的一個說法而已。到了現在還有一些地方會在清明節前一天和清明節當天吃糉子。
相傳,這些民俗活動是爲紀念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人,由於奸臣誹謗,昏庸的楚王不但不採納他聯齊抗秦的主張,反而放逐了他。公元前278年,秦軍攻破楚國的國都。相傳,屈原投汨羅江後,當地百姓聞訊馬上划船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。
爲了寄託哀思,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江裏,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
端午節
端午節爲什麼要吃糉子
一般認爲,端午節吃糉子是爲了紀念偉大詩人屈原,實際上據專家考證,糉子只不過是民間普通食品,最初吃糉子也不固定在端午,說端午節吃糉子是祭屈原,是後人附會而形成的,只是反映民衆的心裏願望而已。實際上,爲了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的“寒食節”(清明前一天)吃糉子,起源要比端午食糉早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食糉的民間風俗。
端午節
端午吃糉子的禁忌
1、忌未熟先吃。包糉時,我們不要將糉包得太大,否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃,不然對健康有損。
2、忌保存太久。已包好的糉比較好儘快吃掉,不宜保存太久,最多隻保存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,保存糉的地方亦要清潔衛生,比較好放於陰涼透風的地方。
3、忌大量進食。糉由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃糉時必需有剋制,並且儘量趁熱吃,以免冷卻後更難消化。
4、空腹不宜吃糉子。如空腹吃糉子,糯米就會在胃裏停留很長的,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
5、吃糉子時不宜喝冷飲吃糉子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更輕易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
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