古爾邦節需要做什麼 古爾邦節是什麼教的節日
導讀:古爾邦節即將到來,大家還沒認識這個節日的話,可以來瞧瞧萬年曆小編的介紹哦。比如瞭解古爾邦節需要做什麼?古爾邦節是什麼教的節日?古爾邦節屬於全世界穆斯林的節日,也是我國回族,維吾爾族和烏孜別克等民族的少數民族傳統節日,下面一起去了解下吧。
古爾邦節快樂
古爾邦節需要做什麼
古爾邦節的時間定在伊斯蘭教歷的十二月十日。過節前,家家戶戶都把房舍打掃得乾乾淨淨,忙着精製節日糕點。節日清晨,穆斯林要沐浴馨香,嚴整衣冠,到清真寺去參加會禮。新疆的維吾爾族在古爾邦節時,無論是城市或農村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會。廣場四周另有一番景象:色彩繽紛的傘棚、布棚、布賬、夾板房內,鋪設着各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾,上面備有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族,節日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動。
新疆維吾爾族、回族、哈薩族等少數民族歡度過節,宰羊、買各種食品也成爲新疆古爾邦節上的一道亮麗風景,在他們的餐桌上,油饊子、饢、切糕、開心果、杏仁、紅棗、蘋果、葡萄、提子、葡萄乾等各種節日的特色美食讓人垂涎三尺。
油饊子
油饊子是新疆維吾爾等民族的節日食品,形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。在古爾邦節和肉孜節上,家家戶戶的餐桌都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
烤饢
烤饢
烤饢既是新疆各族人的主食,也是吉祥物和幸福的象徵,更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品,至今已有2千多年的歷史。饢的品種大約有50多種,主要有肉饢、油喀、窩窩饢、片饢和芝麻饢等。
土饢
饢的種類有很多,除烤饢外,還有一種叫“土饢”的,在新疆,無論你走到哪裏,都可以見到饢,吃到饢。在如此重大的古爾邦節上,自然也是少不了它哦。
葡萄乾
新疆盛產葡萄,這葡萄乾可是新疆最享負盛名的特產之一,營養美味。新疆葡萄乾的加工方法有二:一爲在陽光下直接曝硒,製成褐色葡萄乾。二爲在蔭房中晾制。
古爾邦節是什麼教的節日
古爾邦節是伊斯蘭宗教節日,又叫“宰牲節”、“爾德節”,是全世界穆斯林的共同的傳統節日,我國有許多少數民族過古爾邦節,其中包括維吾爾族、哈薩克、柯爾克、回族等。
古爾邦節快樂
回族的古爾邦節是怎樣來的
古爾邦節在阿拉伯語中稱作“爾德古爾邦”,也稱“爾德艾祖哈”。“爾德”的意思是節日,“古爾邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、獻牲”之意。因此通常把這一節日的名稱漢譯爲“宰牲節”,即宰牲獻祭的節日。在我國新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜等民族將其音譯爲“庫爾班節”。
古爾邦節的時間定在伊斯蘭教歷的十二月十日。過節前,家家戶戶都把房舍打掃得乾乾淨淨,忙着精製節日糕點。節日清晨,穆斯林要沐浴馨香,嚴整衣冠,到清真寺去參加會禮。新疆的維吾爾族在古爾邦節時,無論是城市或農村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會。廣場四周另有一番景象:色彩繽紛的傘棚、布棚、布賬、夾板房內,鋪設着各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾,上面備有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族,節日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動。
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