秋冬排毒必吃的三道菜,現在吃剛剛好
秋冬排毒必吃的三道菜,現在吃剛剛好!
第一道排毒菜——涼拌醋木耳
夏天身體容易產生熱毒,使人煩躁、中暑,如果毒素殘留越來越多,超過身體排泄功能負擔,就會成爲健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳,可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,避免便祕。不過木耳容易摻假,購買時要注意挑選大小適中,表面乾淨、平整,脆而易斷的。
第二道排毒菜:豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,容易促進腸道蠕動,排出多餘的糞便,從而達到排毒的功效。豬血裏含有許多蛋白質、血紅蛋白,能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多,對於貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時,一定要選表面光滑、有彈性,顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質,可以選擇鴨血,因爲鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。
做法:將豬血、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,出鍋時滴上幾滴香油。
第三道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產生毒素,如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發便祕、痤瘡等症狀,在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑:腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度,達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動,排出宿便中的毒素。
推薦:海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質成分,不被人體腸道消化吸收,可吸附腸道中的有害物質和毒素。而冬瓜屬清熱降溼利尿的食物,是夏季常吃的蔬菜。這樣搭配,既祛溼除煩又利尿通便,排毒效果不錯。
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